Батат - это универсальный овощ. Рецепты приготовления с бататом вы найдете как в американской кухне, так и в европейской. Считается, что батат очень полезен и его употребляют при многих заболеваниях. Также он важный компонент вегетарианской диеты.
Сегодня у нас пюре из батата. Это, наверное, самое простое блюдо, которое можно приготовить из этого корнеплода. Получается вкусно, сытно, полезно и (что для многих очень важно!) малокалорийно. В клубне среднего размера всего 105 калорий. Убедила! Тогда вперёд!
