- Нам понадобится:
- 2 батата (по 300-400 г.)
- оливковое масло
- розмарин
- соль, перец
- 40 г. сливочного масла
- 40 г сыра (у меня моцарелла)
Батат, приготовленный по этому рецепту и поданный на гарнир, выглядит очень аппетитно и оригинально.
Выложенные на батат сливочное масло и кусочки сыра, придадут мякоти нежную сливочную текстуру под сырным покрывалом.
Подавайте запеченный батат с сыром с овощами или на гарнир к мясу.
Как приготовить запечённый батат с сыром
Пошаговое описание рецепта
Шаг 1
1
1. Батат тщательно вымыть, наколоть вилкой в нескольких местах. Посыпать розмарином или тимьяном и сбрызнуть оливковым маслом.
Шаг 2
2
2. Завернуть клубни в фольгу и поместить на противень или в форму для запекания.
Запекать в заранее разогретой духовке 1-1,5 часа при температуре 220 градусов. Время запекания зависит от размера клубней.