1. Батат тщательно вымыть, наколоть вилкой в нескольких местах. Посыпать розмарином или тимьяном и сбрызнуть оливковым маслом.
Шаг 2
2
2. Завернуть клубни в фольгу и поместить на противень или в форму для запекания.
Запекать в заранее разогретой духовке 1-1,5 часа при температуре 220 градусов. Время запекания зависит от размера клубней.
Шаг 3
3
3. Готовые бататы извлечь из духовки и развернуть фольгу.
Батат разрезать вдоль и слегка размять вилкой мякоть.
Мякоть посолить, поперчить, выложить сверху сливочное масло и кусочки сыра.
Шаг 4
4
4. Поставить ещё раз в духовку и запекать до расплавления сыра. Приятного аппетита!
