Ленивые голубцы в духовке

1. Капусту мелко режем и слегка отжимаемю

2. Заливаем кипятком и оставляем на 10 минут.

3. Мелко порезанный лук и натертую на терке морковь, обжариваем на разогретой сковороде с маслом до мягкости.

4. С капусты сливаем воду, добавляем фарш .

5. Добавить овощи.

6. Затем добавить рис.

7. Добавить яйца.

8. Посолить.

9. Хорошенько перемешиваем, лучше всего руками.

10. В отдельной посуде смешиваем сметану с томатной пастой и солью.

11. Перемешиваем.

12. И медленно добавляем 1ст. кипятка, постоянно помешивая.

13. Теперь мокрыми руками формируем котлетки.

14. И заливаем их соусом. Отправляем выпекаться в духовку на 35-40мин при 180℃.

15. Приятного аппетита!