Голубцы ленивые в томатном соусе

Голубцы ленивые в томатном соусе
3 порции
  • Ингредиенты:
  • Фарш мясной — 450-500 гр. (свиной, говяжий, куриный)
  • Луковицы — 2 штуки
  • Морковь — 1 штука
  • Кочан капусты — 1/3 штуки
  • Рис — 1/4 ст.
  • Яйцо — 1 штука
  • Помидоры консервированные — 400 гр. (в собственном соку)
  • Лечо (по желанию) — 1/4 ст.
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Перец черный молотый — по вкусу
Nadi87
314

 

Отварите рис до готовности согласно указаниям на упаковке. Капусту нашинкуйте и отварите в подсоленной воде. Воду от капусты оставьте!

Морковь очистите и натрите на терке, лук очистите и нарежьте маленькими кубиками.

В сковороде на растительном масле обжарьте лук до мягкости, посолите, затем добавьте морковь и жарьте еще в течение 4-5 минут. Обжаренный лук и морковь добавьте к фаршу.

Вбейте яйцо. Добавьте вареные рис и капусту. Перемешайте.

Сформируйте голубцы (один - из 2-3 столовых ложек фарша) и выложите в форму для выпечки.

Блендером взбейте консервированные в собственном соку помидоры, добавьте лечо (если хотите) и 1/3 стакана воды, в которой варилась капуста, посолите, поперчите и перемешайте.

Залейте полученной смесью голубцы.
Накройте голубцы под соусом и тушите. Подавайте с картофелем.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 1
  • Natka84
    Natka84 5

    :an_nyam_nyam::an_nyam_nyam:

    Я знаю, это очень вкусно


  • Ингредиенты
  • Фарш мясной — 450-500 гр. (свиной, говяжий, куриный)
  • Луковицы — 2 штуки
  • Морковь — 1 штука
  • Кочан капусты — 1/3 штуки
  • Рис — 1/4 ст.
  • Яйцо — 1 штука
  • Помидоры консервированные — 400 гр. (в собственном соку)
  • Лечо (по желанию) — 1/4 ст.
  • Соль — по вкусу
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Перец черный молотый — по вкусу
Рекомендуем!
Вверх