Тефтели в мультиварке

1 час 30 минут
3 порции
Тефтели в мультиварке
  • Тефтели:
  • 500 г фарша
  • 1 мультистакан риса
  • 1-2 луковицы
  • соль, специи по вкусу
  • Для соуса:
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 2 ст. л. сметаны
  • лавровый лист
  • соль, черный перец молотый
  • 1 ч.л. сахара

Вкус тефтелей во многом зависит от соуса, он может быть разным: томатным, сметанным, сливочным и т.д. Готовьте тефтели с разными соусами, чтобы каждый раз привычное блюдо обретало новый вкус! А начнем мы с тефтелейей в томатно-сметанном соусе.

Как приготовить тефтели в мультиварке

Тефтели в мультиварке - шаг 1
1

1. В фарш добавить измельченный лук, отваренный рис, соль, специи.

Тефтели в мультиварке - шаг 2
2

2. Тщательно перемешать.

Тефтели в мультиварке - шаг 3
3

3. Из полученной массы сформировать тефтельки.

Тефтели в мультиварке - шаг 4
4

4. Отдельно смешать воду, томатную пасту, сметану, соль, сахар (обязательно). Воду лучше брать кипящую. Залить тефтели.

Тефтели в мультиварке - шаг 5
5

5. Включить режим «Тушение» на 1 час.

Тефтели в мультиварке - шаг 6
6

6. Тефтели в мультиварке можно подавать с любым гарниром, а можно и без него)).
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из фарша
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 60
Показать более старые комментарии
  • Sport-54175
    Sport-54175 2

    Почему никто никогда не указывает температуру?? У всех что одна мультиварка?

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      331494 ответила на комментарий Sport-54175

      Извините, за всех не отвечу, но в моей мультиварке температура не устанавливается, все режимы автоматические🙂. Но, если верить информации с интернета, то в Панасонике -10 режим Тушение - температура 98 °C

    • Sport-54175
      Sport-54175 2 ответила на комментарий Виктория

      Спасибо!!🌷

  • Кристина-57958
    Кристина-57958 1

    А сколько воды то брать?

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      331494 ответила на комментарий Кристина-57958

      Кристина, ориентируйтесь на объём вашей мультиварки. Воды столько, чтоб она почти прикрыла тефтели. Тефтели будут слегка выглядывать своими макушечками🙂.

  • MAD15
    MAD15 22

    Изумительно просто! Виктория, я очень люблю ваши рецепты. Ещё и мультиварки одинаковые. 😍

    commentOwnEdit
    • Виктория
      Виктория
      Автор
      331494 ответила на комментарий MAD15

      Спасибо!Очень приятно, так люблю, когда меня хвалят😊. Я очень рада, что вам нравятся мои рецепты! Ещё раз спасибо за добрый отзыв.

  • Мария-54106
    Мария-54106 22

    Виктория, поскажите пожалуйста реюцепт сливосного соуса)
    По этому рецепту всегда делаю уже на сковородке, в мою мульстиварку мало помещается(

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      331494 ответила на комментарий Мария-54106

      В мою мультиварку тоже мало помещается, но нас двое и нам хватает🙂.
      Есть разные варианты сливочного соуса, кто что любит, то то и добавляет). Если уж совсем сливочный, то вот придерживаюсь этого, текст не мой, скопировала с интернета: Сливочный соус считается одним из универсальных соусов, которые можно подавать к различным блюдам. Главными компонентами соуса являются сливки, сливочное масло и мука. Чаще всего используются сливки жирностью 10-20%. На 200 мл сливок потребуется 1 столовая ложка сливочного масла и 1 столовая ложка муки. Муку предварительно нужно прожарить на сухой сковороде до золотистого цвета, добавить масло и перемешать. Затем влить холодные сливки, добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Прокипятить соус 2-3 минуты до загустения, постоянно помешивая (венчиком или вилкой), чтобы не появились комочки.

    • Мария-54106
      Мария-54106 22 ответила на комментарий Виктория

      Благодарю! Следующий раз обязательно попробую)

  • Хельга-58761
    Хельга-58761 794

    Большое спасибо! Очень понравились тефтельки

    commentOwnEdit

Только проверенные рецепты!
Вверх