Биточки по-белорусски

1 час
4 порции
Биточки по-белорусски
  • Нам понадобится:
  • Куриное филе – 500 г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Молоко – 150 г
  • Батон подсушенный – 100 г
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 2-3 зуб.
  • Масло сливочное – 40 г
  • Масло растительное – 2 ст. л.
  • Соль, перец – по вкусу

Сегодня будем готовить биточки по-белорусски с чесночной глазурью. Получаются такие биточки сочными, нежными и очень вкусными. Биточки будем готовить из куриного филе в духовке. Для меня это блюдо универсальное. Можно подавать как сытный обед или ужин с гарниром, салатом, а можно просто на перекус.

Как приготовить биточки по-белорусски

Биточки по-белорусски - шаг 1
1

1. 1. Заливаем молоком батон и даем ему размокнуть минут 15

Биточки по-белорусски - шаг 2
2

2. Готовим фарш: пропускаем через мясорубку куриное филе, лук, отжатый от молока батон.

Биточки по-белорусски - шаг 3
3

3. В фарш добавляем яйцо, солим, перчим и вымешиваем.
Формируем мокрыми руками круглые биточки и выкладываем их в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом.

Биточки по-белорусски - шаг 4
4

4. Готовим глазурь: смешиваем растопленное сливочное масло с пропущенным через пресс чесноком.
Форму помещаем в разогретую духовку на температуру 190 градусов примерно на 25 минут. Через указанное время извлекаем форму из духовки и обильно смазываем биточки чесночной глазурью и отправляем в духовку еще на 15 минут.

Биточки по-белорусски - шаг 5
5

5. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Биточки по-белорусски»

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из птицы
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх