![Куриные крылышки в медово- соевом маринаде Куриные крылышки в медово- соевом маринаде](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8589/image_large_28955caf55e447cc354996361_54996361.jpg)
![Куриные крылышки в медово- соевом маринаде](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8589/image_middle_28955caf55e447cc354996361_54996361.jpg)
- Нам понадобится:
- Куриные крылья – 1 кг.
- Чеснок – 3 зубчика
- Корень имбиря – 50 гр.
- Соевый соус – 3 ст.л.
- Мед жидкий – 2 ст.л.
- Растительное масло -2 ст.л. + для обжарки
Рецепт хорош как для обычного ужина, так и для дружественной встречи. В нашей семье этот рецепт просто обожают. Крылья получаются всегда с хрустящей корочкой и сочные внутри. Классный маринад, который обволакивает каждый кусочек, делает это блюдо волшебным. Крылья можно есть как горячими, так и холодными, всегда очень вкусно.
Как приготовить куриные крылышки в медово- соевом маринаде
Пошаговое описание рецепта
![Куриные крылышки в медово- соевом маринаде - шаг 2 Куриные крылышки в медово- соевом маринаде - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8589/image_large_89955caf55fa9e54b54996356_54996356.jpg)
2. • Куриные крылья промыть и промокнуть бумажным полотенцем.
• Разделить с помощью ножа на 3 части. Кончик крыла для рецепта не потребуется. Его можно оставить для бульона.
![Куриные крылышки в медово- соевом маринаде - шаг 3 Куриные крылышки в медово- соевом маринаде - шаг 3](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8589/image_large_69675caf5600310d154996356_54996356.jpg)
3. • Приготовить маринад: на мелкой терке натереть чеснок и имбирь. Если нет свежего имбиря, воспользуйтесь молотым (1 ч.л. будет достаточно).
![Куриные крылышки в медово- соевом маринаде - шаг 4 Куриные крылышки в медово- соевом маринаде - шаг 4](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8589/image_large_63085caf560563a5154996357_54996357.jpg)
4. • В миске смешать мед, соевый соус, растительное масло, имбирь и чеснок. Хорошо перемешать ложкой.
![Куриные крылышки в медово- соевом маринаде - шаг 5 Куриные крылышки в медово- соевом маринаде - шаг 5](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8589/image_large_56185caf560d4f66554996358_54996358.jpg)
5. • Обвалять в соусе каждый кусок курицы и переложить в глубокую миску.
• Вылить остатки соуса. Тщательно перемешать руками.
• Накрыть пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре на 30 минут промариноваться.
![Куриные крылышки в медово- соевом маринаде - шаг 6 Куриные крылышки в медово- соевом маринаде - шаг 6](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8589/image_large_32415caf5613956a954996358_54996358.jpg)
6. • В разогретую с минимальным количеством растительного масла сковородку выложить крылья. Обжарить на среднем огне с 2-х сторон до золотистой корочки. Кто любит менее подсушенную курочку, этот этап можно пропустить, сразу выложить на фольгу и отправить в разогретую духовку на 25-30 минут. У нас в семье любят с более «зажаристой» корочкой.