![Рулет "Индейка с апельсином" Рулет "Индейка с апельсином"](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8378/image_large_63345c6bc6ba3fccb50567389_50567389.jpg)
![Рулет "Индейка с апельсином"](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8378/image_middle_63345c6bc6ba3fccb50567389_50567390.jpg)
- Нам понадобится:
- Филе индейки – 2 штуки;
- Апельсин – 2 штуки;
- Мука – 2 ст. ложки;
- Крахмал – 1 ч. Ложка;
- Перец душистый, корица, тимьян – по вкусу;
- Соль – по вкусу
Индейка – диетическое и вкусное мясо. Готовлю филе индейки в виде рулетов, с апельсиновой начинкой и апельсиновым соусом. Очень хорошая совместимость вкусов порадует ваших домашних и друзей.
Как приготовить рулет "Индейка с апельсином"
Пошаговое описание рецепта
Шаг 3
![Рулет "Индейка с апельсином" - шаг 3 Рулет "Индейка с апельсином" - шаг 3](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8378/image_large_85345c6bc6fc674b650567380_50567380.jpg)
3
3. Посыпать отбитое филе душистым перцем, корицей, тимьяном и солью. Оставлю на 15 минут промариноваться.
Шаг 5
![Рулет "Индейка с апельсином" - шаг 5 Рулет "Индейка с апельсином" - шаг 5](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8378/image_large_25655c6bc70fb561b50567382_50567382.jpg)
5
5. Один апельсин режу на кольца и заворачиваю кольца в кусочки отбитого филе индейки внахлёст.
Шаг 7
![Рулет "Индейка с апельсином" - шаг 7 Рулет "Индейка с апельсином" - шаг 7](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8378/image_large_72615c6bc720d277250567383_50567384.jpg)
7
7. Обжариваю филе с двух сторон до румяной корочки на раскалённой сковороде с растительным маслом.
Шаг 10
![Рулет "Индейка с апельсином" - шаг 10 Рулет "Индейка с апельсином" - шаг 10](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/8378/image_large_21825c6bc73d4c83e50567386_50567386.jpg)
10
10. Для густоты соуса в отдельной ёмкости одну чайную ложку крахмала разбавляю тремя столовыми ложками воды.