- Нам понадобится:
- курица – 1 кг.
- горчица крепкая – 2 ст.л.
- горчица французская (в зернах) – 2 ст.л.
- растительное масло – 5-6 ст.л.
- соль – 1 ч.л.
- черный молотый перец – 0,5 ч.л.
- чеснок – 5 зубчиков
- розмарин сухой – 1 ч.л.
Если вы хотите приготовить вкусное сочное мясо курицы с горчичным послевкусием, то этот рецепт именно для вас. Курица, запеченная в горчичном маринаде, прекрасно смотрится как на повседневном, так и на праздничном столе.
Как приготовить курицу, запеченную в горчичном маринаде
Пошаговое описание рецепта
Шаг 2
2
2. В миске смешать два вида горчицы, растительное масло, чёрный молотый перец, соль, розмарин, выдавленный через пресс чеснок.
Шаг 3
3
3. Курицу (я использовала куриные бедра) вымыть и обсушить. Курицу выложить в форму для выпечки и залить горчичным маринадом, маринад равномерно распределить по курице. Накрыть форму с мясом пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 1 час. Духовку разогреть до 200 градусов, с формы снять пищевую пленку, отправить курицу в духовку и готовить 50-60 минут.