Куриные бедрышки в кукурузной панировке

Куриные бедрышки в кукурузной панировке
45 часов
4 порции
  • Ингредиенты:
  • Куриные бедрышки (по количеству едоков) - рецепт рассчитан на 4 бедрышка, можно брать и ножки, и целые окорочка
  • яйцо - 1 шт.,
  • кукурузные хлопья для завтрака (не сладкие!) - 1 стакан,
  • красный кайенский перец - 1/2 ч. л.,
  • соль, перец черный молотый, оливковое масло.

Вкусные, сочные, хрустящие бедрышки в кукурузной панировке удивят и порадуют не только взрослых, но и детей

Пошаговое описание рецепта

Куриные бедрышки в кукурузной панировке - шаг 1
1

1. Включаем духовку, чтобы она разогрелась до 200 С.
Подготовленные куриные бедрышки (или другие части куриных ног) вымойте, обсушите, приправьте солью и перцем. В небольшой миске взбейте яйцо с 1 ч. л. холодной воды - это льезон.

Куриные бедрышки в кукурузной панировке - шаг 2
2

2. Готовые кукурузные хлопья измельчите в крупную крошку, высыпьте в небольшую миску, добавьте 1 неполную ст. л. оливкового масла, приправьте кайенским красным перцем (не перестарайтесь), 1/2 ч. л. соли и перемешайте.

Куриные бедрышки в кукурузной панировке - шаг 3
3

3. Каждое куриное бедрышко опустите в льезон, затем обваляйте в смеси из кукурузных хлопьев и немножко спрессуйте, чтобы панировка крепко держалась

Куриные бедрышки в кукурузной панировке - шаг 4
4

4. Выложите бедрышки на смазанный маслом противень и запекайте в хорошо прогретой духовке до готовности (минут 30). Они должны покрыться золотисто-коричневой корочкой.

Куриные бедрышки в кукурузной панировке - шаг 5
5

5. Вот и все! Курочка нежная, а корочка хрустящая! Приятного аппетита!

Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

  • Ингредиенты
  • Куриные бедрышки (по количеству едоков) - рецепт рассчитан на 4 бедрышка, можно брать и ножки, и целые окорочка
  • яйцо - 1 шт.,
  • кукурузные хлопья для завтрака (не сладкие!) - 1 стакан,
  • красный кайенский перец - 1/2 ч. л.,
  • соль, перец черный молотый, оливковое масло.
Рекомендуем!
Вверх