- Нам понадобится:
- 1 кг куриного мяса
- 125мл соевого соуса
- 4 ст.л яблочного уксуса
- 1 ч.л перца молотого
- 150г коричневого сахара
- 2 ч.л крахмала
- 4 зубка чеснока
- 8-10 см имбиря
Приветствую всех!
Сегодня готовим курицу тереяки. Достаточно просто, быстро и очень вкусно!
Нам понадобится:
Куриное мясо — 1 кг.
Соевый соус — 125 мл.
Яблочный уксус — 4 ст.л.
Перец молотый — 1 ч.л.
Коричневый сахар — 150 г.
Крахмал — 2 ч.л.
Чеснок — 4 зубка.
Имбирь — сантиметров 8-10.
Приступаем.
В небольшой кастрюльке смешать сахар, соевый соус, уксус, перец, крахмал разведённый в 50мл. холодной воды, натёртый на тёрке имбирь и чеснок.
Помешивая доведём до кипения, соус должен загустеть.
Противень смажем маслом.
Выложим курицу.
Хорошенько польём соусом, и отправляем всё это в предварительно разогретую духовку( 220 градусов) на 30 минут.
Через каждые 5-7 минут перемешиваем, что бы курица хорошо пропиталась соусом.
Вот и всё, приятного аппетита!
P.S.
Тут я использовал куриные ножки, с крылышками и куриными грудками тоже вкусно. У кого есть гриль,
рекомендую попробовать замариновать в таком маринаде крылышки, и запечь, очь вкусно!
Попробовала приготовить. Вкус хороший, но слишком много сахара. Кажется, что ешь не курицу, а десерт. Для кисло-сладкого вкуса сахара нужно класть значительно меньше (думаю, около 80 грамм).