Куриные ножки запеченные с картофелем в рукаве

Куриные ножки запеченные с картофелем в рукаве
2 порции
  • Ингредиенты:
  • 4 ножки куриные
  • 800 г картофеля
  • майонез
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • соль, смесь перцев
Alex
741

Это простое повседневное блюдо, его можно готовить на семейный ужин. Запеченная в рукаве курица получается очень нежной, вкусной и сочной, а картофель тушится и пропекается одновременно. При этом нет необходимости в постоянном контроле над приготовлением, а пища не пригорает.

 


Подобный способ приготовления курицы значительно отличает её вкус от вариантов в духовке или сковороде. 
Пошаговое описание рецепта
Куриные ножки запеченные с картофелем в рукаве - шаг 1
1

1. Приготовим ингредиенты.

По поводу курицы: как показала практика, куриные ножки использовать предпочтительнее. Почему-то с ними блюдо получается вкуснее.

Куриные ножки запеченные с картофелем в рукаве - шаг 2
2

2. Чистим картофель.

Куриные ножки запеченные с картофелем в рукаве - шаг 3
3

3. Выдавливаем зубчики чеснока в майонез. Майонез можно использовать как покупной, так и домашний.

Куриные ножки запеченные с картофелем в рукаве - шаг 4
4

4. Картофель нарезаем кубиками (как бы странно это не звучало, но это это важно!)

Куриные ножки запеченные с картофелем в рукаве - шаг 5
5

5. Щедро натираем курицу солью. Дополнительно солить картофель необходимости нет, если ножки посолили хорошо, соли будет достаточно.

Куриные ножки запеченные с картофелем в рукаве - шаг 6
6

6. Полученным соусом смазываем куриные ножки и картофель. Перчим по вкусу. Перемешиваем.

Куриные ножки запеченные с картофелем в рукаве - шаг 7
7

7. Ножки и картофель кладем в рукав и закрываем его с обеих сторон. Рукав ставим в духовку и запекаем 40-50 минут при температуре 180-200 градусов.

Куриные ножки запеченные с картофелем в рукаве - шаг 8
8

8. Готовый картофель с курицей выкладываем в кастрюлю.

Куриные ножки запеченные с картофелем в рукаве - шаг 9
9

9. И подаем к столу! Приятного аппетита!

Комментарии к записи 3
  • kitt
    kitt 96

    Быстро, вкусно и без особых временных затрат. Спасибо! 👽

  • ТатьянаЧ
    ТатьянаЧ 34

    Майонез лучше использовать покупной, домашний при нагревании почему-то сворачивается и получается не очень красиво. А покупной дает сочность и мягкость. А рецепт правда простой и хороший. Спасибо автору.

    • Alex
      Alex
      Автор
      741

      Насчет майонеза согласен, сворачивается. Но от покупного майонеза в последнее время отказались совсем, поэтому жертвуем немного красотой в пользу более-менее натур продукта. В плане вкусовых качеств, как мне кажется, ничуть не хуже 😊


  • Ингредиенты
  • 4 ножки куриные
  • 800 г картофеля
  • майонез
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • соль, смесь перцев
Рекомендуем!
Вверх