Куриные бёдра под медовым соусом в духовке

1 час 30 минут
3 порции
Куриные бёдра под медовым соусом в духовке
  • Нам понадобится:
  • Куриное бедро — 6 шт
  • Паприка — 1 ч. ло.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Черный перец (молотый) — 0,5 ч. л.
  • Мёд — 0,25 ст.
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Чеснок — 3-4 зубка
  • Мука — 100 г.

Как приготовить куриные бёдра под медовым соусом в духовке

Когда покупаю курицу, всегда думаю – в чем же ее замариновать перед приготовлением? Часто мариную в майонезе, в горчице, в кетчупе. Но, пожалуй, наиболее удачный маринад — это медовый. Именно легкая карамельная сладость дополняет нежность белого мяса, а чеснок и специи усиливают аппетитный аромат и остроту блюда. Сегодня хочу предложить вам рецепт приготовления курочки в медовом соусе. Для этого рецепта можно использовать любые части курицы, я выбрала куриные бедра.

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
  2. В миске смешайте муку, паприку, соль и перец.
  3. Обмакните каждое бедро в сухую смесь, выложите в форму для запекания, смазанную маслом.
  4. В отдельной посуде смешайте мёд, соевый соус и мелко порубленный чеснок.
  5. Обильно полейте медовым соусом все бедрышки.
  6. Накройте противень фольгой и отправьте в духовку на 30 – 35 минут.

Затем фольгу снимите, продолжайте запекать еще 15 минут.

Вкусная и ароматная курица с карамельной корочкой обязательно понравится вам и вашим близким. Бедрышки подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита! Более подробный рецепт приготовления на видео.https://www.youtube.com/watch?v=ankTTaLtwp8

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из птицы
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев 4
  • Kupal
    Kupal 1

    Здравствуйте, Наталья.
    Рецепт, наверняка "вкусный". Хочу попробовать.
    Только вот подскажите, время готовки 1ч 30 мин (как указано после названия рецепта) или 45 мин (как в тексте рецепта)?))))

    • Наталья-50864
      Наталья-50864
      Автор
      10691 ответила на комментарий Kupal

      На здоровье! Очень рада, что вам понравился мой рецепт. Время запекания 45-50 минут, а общее время готовки - помыть и обсушить окорочка, приготовить смесь, нетереть и т.д. 1 час 30 минут.

    • Kupal
      Kupal 1 ответил на комментарий Наталья-50864

      Спасибо большое за разъяснение. А то, я кулинар начинающий, всё нужно уточнять))))

    • Наталья-50864
      Наталья-50864
      Автор
      10691 ответила на комментарий Kupal

      На здоровье!


Только проверенные рецепты!
Вверх