- Нам понадобится:
- Куриное бедро — 6 шт
- Паприка — 1 ч. ло.
- Соль — 1 ч. л.
- Черный перец (молотый) — 0,5 ч. л.
- Мёд — 0,25 ст.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Чеснок — 3-4 зубка
- Мука — 100 г.
Как приготовить куриные бёдра под медовым соусом в духовке
Когда покупаю курицу, всегда думаю – в чем же ее замариновать перед приготовлением? Часто мариную в майонезе, в горчице, в кетчупе. Но, пожалуй, наиболее удачный маринад — это медовый. Именно легкая карамельная сладость дополняет нежность белого мяса, а чеснок и специи усиливают аппетитный аромат и остроту блюда. Сегодня хочу предложить вам рецепт приготовления курочки в медовом соусе. Для этого рецепта можно использовать любые части курицы, я выбрала куриные бедра.
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- В миске смешайте муку, паприку, соль и перец.
- Обмакните каждое бедро в сухую смесь, выложите в форму для запекания, смазанную маслом.
- В отдельной посуде смешайте мёд, соевый соус и мелко порубленный чеснок.
- Обильно полейте медовым соусом все бедрышки.
- Накройте противень фольгой и отправьте в духовку на 30 – 35 минут.
Затем фольгу снимите, продолжайте запекать еще 15 минут.
Вкусная и ароматная курица с карамельной корочкой обязательно понравится вам и вашим близким. Бедрышки подавайте с любым гарниром. Приятного аппетита! Более подробный рецепт приготовления на видео.https://www.youtube.com/watch?v=ankTTaLtwp8
Здравствуйте, Наталья.
Рецепт, наверняка "вкусный". Хочу попробовать.
Только вот подскажите, время готовки 1ч 30 мин (как указано после названия рецепта) или 45 мин (как в тексте рецепта)?))))
На здоровье! Очень рада, что вам понравился мой рецепт. Время запекания 45-50 минут, а общее время готовки - помыть и обсушить окорочка, приготовить смесь, нетереть и т.д. 1 час 30 минут.
Спасибо большое за разъяснение. А то, я кулинар начинающий, всё нужно уточнять))))
На здоровье!