Куриные "леденцы" (Chicken Lollipop)

Куриные "леденцы" (Chicken Lollipop)
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 4 куриных голени
  • 1 луковица
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 3 ст. л. томатного соуса
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 1 ч. л. карри
  • 1 ст. л. крахмала
  • Соль, перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Пошаговое описание рецепта

Куриные "леденцы" (Chicken Lollipop) - шаг 1
1

1. Снять шкуру с куриных голеней.

Куриные "леденцы" (Chicken Lollipop) - шаг 2
2

2. Надрезать сухожилия и мясо по краю, возле косточки и сдвинуть мясо по кости до противоположного конца. Затем, как бы выдавливая, вывернуть мясо и сформировать шарик.

Куриные "леденцы" (Chicken Lollipop) - шаг 3
3

3. Посыпать мясо карри, солью, перцем. Слегка обжарить на сковороде на растительном масле с двух сторон. Обжаривать, примерно, по 5 минут с каждой стороны.
Полуготовые "леденцы" переложить на блюдо.

Куриные "леденцы" (Chicken Lollipop) - шаг 4
4

4. В отдельной посуде смешать мелко нарезанные лук и чеснок, крахмал, соевый и томатный соусы. Обмазать со всех сторон этой массой обжаренные "леденцы"

Куриные "леденцы" (Chicken Lollipop) - шаг 5
5

5. и обжарить на сковороде, а можно и в духовке, до готовности и появления румяной корочки.

Куриные "леденцы" (Chicken Lollipop) - шаг 6
6

6. Подавать куриные "леденцы" (Chicken Lollipop) горячими с любимым соусом.
Приятного аппетита!.

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из птицы
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх