![Гратен из курицы с помидорами, беконом и моцареллой Гратен из курицы с помидорами, беконом и моцареллой](/upload/images/recipe/item/9818/image_large_32705f79c793418ed_01816493.jpg)
![Гратен из курицы с помидорами, беконом и моцареллой](/upload/images/recipe/item/9818/image_middle_32705f79c793418ed_01816494.jpg)
- Нам понадобится:
- 600 г куриного филе
- 2 ст.л. оливкового масла
- 1 небольшая луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 лавровый лист
- 1 большой помидор
- 100 г бекона
- 2 ст.л. томатной пасты
- 250 мл белого вина
- 1 ст.л. сушеных листьев орегано
- 200 г сыра моцарелла
- Соль, перец
Гратен из курицы с помидорами, беконом и моцареллой - это рецепт приготовления очень быстрого, вкусного, сытного и легкого блюда. Отличный вариант для семейного обеда или ужина. Можно и детям, пусть вас не пугает наличие вина в рецепте, алкоголь полностью испаряется.
Вместо куриного филе можно использовать любое другое мясо, например, индейку или свинину. Еще можно добавить грибы. Подавать гратен надо обязательно в горячем виде, пока сыр не остыл и не затвердел. Обязательно попробуйте!
Как приготовить куриный гратен с помидорами, беконом и моцареллой
Пошаговое описание рецепта
![Гратен из курицы с помидорами, беконом и моцареллой - шаг 1 Гратен из курицы с помидорами, беконом и моцареллой - шаг 1](/upload/images/recipe/item/9818/image_large_34405f7987ce99bbb01800400_01800401.jpg)
1. В глубокой сковороде разогреть масло. Добавить нарезанный лук, измельченный чеснок и лавровый лист.
Перемешать и обжарить, пока лук не станет прозрачным.
![Гратен из курицы с помидорами, беконом и моцареллой - шаг 5 Гратен из курицы с помидорами, беконом и моцареллой - шаг 5](/upload/images/recipe/item/9818/image_large_11715f798822128b501800407_01800407.jpg)
5. Добавьте нарезанное соломкой куриное филе. Приправить солью и перцем.
Перемешать и тушить, пока куриное филе не посветлеет (филе приобретёт цвет готового мяса).
Вика, все ваши рецепты великолепны, но этот просто божественнен! Курица, бекон, лук, чеснок, томаты, вино, оливковое масло и сыр - мне кажется, лучше сочетания и придумать нельзя, разве что базилик или тимьян добавить. Так просто и так вкусно!
Я почему-то ощущаю прикосновение Италии в подобного рода рецептах.
Спасибо вам за этот замечательный рецепт! Как по мне, он просто волшебный
Спасибо, Настя! Гратен и правда прекрасен![:slight_smile: 🙂](https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/emojione/2.2.7/assets/png/1f642.png?v=2.2.7)