Косички из куриного филе

2 часа
4 порции
Косички из куриного филе
  • Нам понадобится:
  • 2 филе из куриных грудок
  • растительное масло для жарки
  • Маринад:
  • 1 ст.л. мёда
  • 100 мл. соевого соуса
  • 2 ч.л. горчицы
  • 2 зубчика чеснока
  • прованские травы

Чтобы жареное куриное филе получилось сочным его обязательно надо предварительно замариновать. Маринад может быть любой на ваш вкус: кефирный, винный, цитрусовый. Мне нравится маринад с соевым соусом и мёдом. На гарнир к жаренному филе подойдёт любая каша, картофель, запечённые овощи или макаронные изделия.

Куриное филе можно пожарить просто кусочками, но гораздо оригинальней и интересней заплести из полосочек филе косички, а уже потом обжарить. Такие косички украсят собой любой гарнир. Даже обычная каша с косичками из куриного филе станет нарядным блюдом. Уверена, что дети это точно оценят.

Как приготовить косички из куриного филе быстро и просто

Шаг 1
Косички из куриного филе - шаг 1
1

1. Куриное филе промыть и нарезать на полосочки, из расчёта по три полоски на одну косичку.

Шаг 2
Косички из куриного филе - шаг 2
2

2. Из соевого соуса, мёда, горчицы, прованских трав и чеснока приготовить маринад.

Шаг 3
Косички из куриного филе - шаг 3
3

3. Залить полосочки куриного филе маринадом и оставить 30-60 минут, можно и на дольше.

Шаг 4
Косички из куриного филе - шаг 4
4

4. Из полосок куриного филе сплести косички. Кончики косичек закрепить зубочистками.

Шаг 5
Косички из куриного филе - шаг 5
5

5. Обжарить на растительном масле с двух сторон до готовности. Затем прикрыть сковороду крышкой и минут десять протушить.

Шаг 6
Косички из куриного филе - шаг 6
6

6. Удалить зубочистки и подавать к любому гарниру. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Блюда из птицы
Лента комментариев 1

Только проверенные рецепты!
Вверх