- Нам понадобится:
- 2 куриных окорочка
- 400 г. тыквы
- 2 зубка чеснока
- 1,5 ст. куриного бульона (воды)
- 100 г. чернослива
- 1 луковица
- 1 ст.л. томатной пасты
- соль, перец по вкусу
- 0,5 ч.л. куркумы
- 0,5 ч.л. зиры
- 0, 5 ч.л. кориандра
- оливковое масло
Курица с тыквой в пряной подливе, приготовленная в мультиварке, получается очень вкусной, сочной и нежной. Изумительный аромат и вкус ей придают восточные специи, а тыква и чернослив насыщают блюдо своей природной сладостью. Подавать курицу с тыквой лучше всего с гарниром из кускуса, посыпав, по желанию, ароматной свежей кинзой. Блюдо напоминает плов, а подлива, в которой томилась курица, возбуждает аппетит – настоящее восточное кушанье.
Готовлю в мультиварке Panasonic SR-TMH10, объём 3 литра.
Как приготовить курицу с тыквой в мультиварке
Пошаговое описание рецепта
1. В чашу мультиварки налить немного оливкового масла. Тыкву очистить, нарезать на крупные кусочки и выложить в мультиварку.
2. Лук очистить и мелко нарезать, чернослив тщательно вымыть. Добавить лук и чернослив к тыкве.
4. В миске смешать куриный бульон (воду), томатную пасту, зиру, кориандр, куркуму и 0,5 ч. л. соли.
6. Закрыть крышку мультиварки и готовить в режиме Выпечка/Тушение/Жарка, примерно 1-1,5 часа.
Здравствуйте. Не очень понятно, в каком режиме готовить. Выбирать любой из перечисленных?
Добрый день, Ксения! В разных мультиварках режимы отличаются. Выбирайте тот режим, который есть в вашей мультиварке: Выпечка/Тушение/Жарка. В моей мультиварке , например, нет режима Жарка, но он тоже подойдёт для приготовления этого блюда.
Спасибо) Ставила на режим Выпечка, все получилось. Правда, для себя я бы еще более пряным сделала. Но я единственный любитель восточной кухни в семье
Ксения, значит в свою порцию надо побольше прянойстей добавить
. Спасибо за комментарий!