![Лёгкий и полезный салат с тыквой Лёгкий и полезный салат с тыквой](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7197/image_large_96635a3ffa8a159fa14142425_14142426.jpg)
![Лёгкий и полезный салат с тыквой](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7197/image_middle_96635a3ffa8a159fa14142425_14142427.jpg)
- Нам понадобится:
- Тыква (примерно 1/3 небольшой тыквы сорта баттернат)
- Морковь (3 средних)
- Огурец (1 крупный)
- Помидор (2 крупных)
- Соль (по вкусу)
- Чёрный молотый перец (по вкусу)
- Заправка:
- Оливковое масло (примерно 10-15 мл.)
- Лимон (сок примерно 1/3-1/4 небольшого лимона)
- Сахар (по вкусу, примерно 1 ст. л.)
Очень простой, низкокалорийный, полезный и витаминный салат для любителей сырой тыквы. Время приготовления в рецепте указано с учётом ручной нарезки овощей, но если у Вас есть тёрка для моркови по-корейски, то этот салат можно приготовить гораздо быстрее. Заправку корректируйте на свой вкус: кому-то нравится выраженная кислинка лимона, кому-то - более нежный вариант с меньшим содержанием лимонного сока. Салатик получается очень вкусным и освежающим, с невероятно привлекательным сладковато-свежим ароматом сырой тыквы. Если Вы любите тыкву так же, как и я, попробуйте, Вам обязательно понравится!
Как приготовить полезный салат с тыквой
Пошаговое описание рецепта
![Лёгкий и полезный салат с тыквой - шаг 2 Лёгкий и полезный салат с тыквой - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7197/image_large_62875a3fb4d39974514124519_14124519.jpg)
2. Морковь натрём на крупной тёрке. Тыкву, огурцы и морковь нарежем на тонкие брусочки. Удобнее всего для нарезки тыквы и огурцов использовать тёрку для моркови по-корейски. К сожалению, у меня такой тёрки нет, поэтому нарезала всё вручную.