Лёгкий и полезный салат с тыквой

40 минут
5 и более порций
Лёгкий и полезный салат с тыквой
  • Нам понадобится:
  • Тыква (примерно 1/3 небольшой тыквы сорта баттернат)
  • Морковь (3 средних)
  • Огурец (1 крупный)
  • Помидор (2 крупных)
  • Соль (по вкусу)
  • Чёрный молотый перец (по вкусу)
  • Заправка:
  • Оливковое масло (примерно 10-15 мл.)
  • Лимон (сок примерно 1/3-1/4 небольшого лимона)
  • Сахар (по вкусу, примерно 1 ст. л.)
N. May
18930

Очень простой, низкокалорийный, полезный и витаминный салат для любителей сырой тыквы. Время приготовления в рецепте указано с учётом ручной нарезки овощей, но если у Вас есть тёрка для моркови по-корейски, то этот салат можно приготовить гораздо быстрее. Заправку корректируйте на свой вкус: кому-то нравится выраженная кислинка лимона, кому-то - более нежный вариант с меньшим содержанием лимонного сока. Салатик получается очень вкусным и освежающим, с невероятно привлекательным сладковато-свежим ароматом сырой тыквы. Если Вы любите тыкву так же, как и я, попробуйте, Вам обязательно понравится!

Как приготовить полезный салат с тыквой

Лёгкий и полезный салат с тыквой - шаг 1
1

1. Подготовим все ингредиенты. Овощи помоем, морковь и тыкву почистим.

Лёгкий и полезный салат с тыквой - шаг 2
2

2. Морковь натрём на крупной тёрке. Тыкву, огурцы и морковь нарежем на тонкие брусочки. Удобнее всего для нарезки тыквы и огурцов использовать тёрку для моркови по-корейски. К сожалению, у меня такой тёрки нет, поэтому нарезала всё вручную.

Лёгкий и полезный салат с тыквой - шаг 3
3

3. Смешаем все овощи вместе, добавим оливковое масло, лимонный сок и соль, сахар, чёрный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешаем всё вместе, пробуем, выправляем на свой вкус.
Лёгкий и полезный салат с тыквой готов. Украшаем веточками петрушки по желанию и подаём.

Лёгкий и полезный салат с тыквой - шаг 4
4

4. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Рецепты салатов
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх