- Нам понадобится:
- 1,5 кг тыквы
- 100 мл оливкового масла
- соль, смесь перцев
- прованские травы
Ну какая же осень без тыквенных блюд? На нашем столе тыква бывает часто, в любом виде: фаршированная, в супе, в салате, в пирогах, запеченная самостоятельно. Запекать тыкву можно сладкой, слегка присыпав сахаром – она хороша на десерт. Или вот, как в этом рецепте - запеченная пряная тыква, которая пойдет и как самостоятельное блюдо, и как гарнир.
Особенно выручают разнообразие блюд из тыквы в Пост. Они ведь легкие в приготовлении, не дорогостоящие, сытные, вкусные, красивые и... Чуть не забыла сказать о её пользе! В тыкве каротина больше чем в моркови, а еще в ней много витамина В, и даже есть какой-то редкий витамин Т, который нужен для правильной работы обменных процессов в организме. Ой, о тыкве и о блюдах из тыквы я могу писать много. Вы лучше сами приготовьте и попробуйте. Приятного аппетита!
Как приготовить запеченную пряную тыкву в домашних условиях
Пошаговое описание рецепта
2. В отдельной миске соединить оливковое масло, соль, смесь перцев и прованские травы. Перемешать.
3. Вылить масло с травами в миску к тыкве и перемешать.
По желанию можно добавить немного сока лимона и чеснока.
Виктория, а что такое прованские травы? Это которые растут во Франции в провинции Провань? Спасибо.
Иван Иванович Пупкин, я не знаю где они растут и где их собирают, но на пакетике с травами так было и написано : Прованские травы
Все гениальное просто!) Спасибо)