Суп-пюре из тыквы с сыром

Суп-пюре из тыквы с сыром
1 час
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 500 г тыквы
  • 1 луковица
  • 1 картофелина
  • 1 морковь
  • 200 г сливок
  • 50 г сыра
  • соль, красный перец
  • корица


Суп-пюре из тыквы – это блюдо, отличающееся нежным вкусом, быстро усваивается и выглядит весьма аппетитно. Если вы любите суп-пюре, то это блюдо для вас.


Пошаговое описание рецепта

Суп-пюре из тыквы с сыром - шаг 1
1

1. Морковку натереть, лук мелко нарезать.

Суп-пюре из тыквы с сыром - шаг 2
2

2. Обжарить морковку и лук на сливочном масле.

Суп-пюре из тыквы с сыром - шаг 3
3

3. Нарезать картошку, а тыкву можно нарезать или потереть на тёрке. Чем мельче ингредиенты, тем быстрее приготовится блюдо.

Суп-пюре из тыквы с сыром - шаг 4
4

4. Добавить с пол-стакана воды и тушить до готовности овощей.

Суп-пюре из тыквы с сыром - шаг 5
5

5. Высыпаем в кастрюлю содержимое сковороды и взбиваем блендером.

Суп-пюре из тыквы с сыром - шаг 6
6

6. Добавить сливки и нарезанный или потёртый сыр, корицу и проварить помешивая до растворения сыра. Посолить и поперчить по своему вкусу.

Суп-пюре из тыквы с сыром - шаг 7
7

7. Посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 1
  • kitt
    kitt 115

    Объедение!! :)


Рекомендуем!
Вверх