Мисо-суп с шитаке

Мисо-суп с шитаке
1 час 30 минут
4 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 ч. л. на стакан воды даши
  • мисо паста
  • 1 пачка тофу
  • 10 шитаке
  • зеленый лук
Автор рецепта: ,

привет.Сегодня все быстро и оперативно. Мне заказали мисо суп. Что не сделаешь для друзей. А так как мисо-супов нехилое множество, я остановился на одном-мисо-суп с шитаке.

 

Итак, нам понадобятся следующие вещи:

0a083b598c_91987231.jpg

 

 

8b460626c3_91987231.jpg

 

 

35b01a7596_91987232.jpg

 

 

80a8716566_91987232.jpg

 

 

67f7c407ac_91987232.jpg

 

 

-режем тофу на средние кубики.

 

 

9a06602a22_91987232.jpg

 

 

-вскипятим воду из расчета стакан на порцию.Как только вода закипит добавляем даши по вкусу. у меня было 1чл на стакан.Можно чуть чуть больше.

 

 

3d69461ed2_91987232.jpg

 

 

-добавляем тофу в бульон и варим около 2 минут. Снимаем с огня.

 

 

16f302af21_91987232.jpg

 

 

-Наберем немного бульона в половник и растворим бобовую пасту.По вкусу.

 

 

e6d0fcb0b8_91987232.jpg

 

 

-режем шитаке и добавляем их к супу.прогреваем пару минут на медленном огне не доводя до кипения.

 

 

f71075f53c_91987232.jpg

 

 

-присыплем зеленым луком и подаем горячим

 

 

534941679b_91987233.jpg

 

 

e60ce6d006_91987233.jpg

 

 

7c7c1cbf05_91987233.jpg

 

 

a3f5627ec1_91987233.jpg
Комментарии к записи
В этой записи нет комментариев

Меню категорий рецептов
  • Ингредиенты
  • 1 ч. л. на стакан воды даши
  • мисо паста
  • 1 пачка тофу
  • 10 шитаке
  • зеленый лук
Рекомендуем!
Вверх