Тыквенно-чечевичный суп-пюре в мультиварке

Тыквенно-чечевичный суп-пюре в мультиварке
1 час 15 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • Мякоть тыквы (свежая или замороженная) 100-200 г
  • Чечевица красная 100 г
  • Морковь средних размеров 1 шт.
  • Чеснок 1-2 зубчика
  • Картофель средних размеров 1-2 шт
  • Растительное масло
  • Лавровый лист
  • Соль
  • Перец
  • Сметана или сливки для заправки
  • Вода
Легкий и полезный суп на скорую руку! Готовлю в мультиварке Panasonic SR- TMN 10

Пошаговое описание рецепта

Тыквенно-чечевичный суп-пюре в мультиварке - шаг 1
1

1. Морковь натереть на средней терке, чеснок мелко порубить. Обжарить в режиме "Выпечка" на растительном масле 10 мин.

Тыквенно-чечевичный суп-пюре в мультиварке - шаг 2
2

2. Добавить нарезанный картофель, тыкву, чечевицу (заранее замоченную в воде на 15 мин). Посолить, поперчить, добавить лавровый лист.

Тыквенно-чечевичный суп-пюре в мультиварке - шаг 3
3

3. Залить горячей водой до максимального деления. Готовить в режиме"Тушение" один час.

Тыквенно-чечевичный суп-пюре в мультиварке - шаг 4
4

4. Перелить в другую посуду, достать из супа лавровый лист, взбить блендером до однородной консистенции (можно не взбивать). Подавать к столу, заправив сметаной или сливками. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Скажите
А если хотите помочь проекту, поделитесь им с друзьями!
Комментарии к записи 3
  • N. May
    N. May 6994

    Отличный суп! Готовлю подобный на плите, без картофеля и на курином или мясном бульоне.

  • kitt
    kitt 119

    Летом вообще отлично!

  • Екатерина-38605
    Екатерина-38605 17

    А можно изпользовать зеленую чечевицу?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх