Тыквенно-чечевичный суп-пюре в мультиварке

1 час 15 минут

5 и более порций

Тыквенно-чечевичный суп-пюре в мультиварке

Нам понадобится:
Мякоть тыквы (свежая или замороженная) 100-200 г
Чечевица красная 100 г
Морковь средних размеров 1 шт.
Чеснок 1-2 зубчика
Картофель средних размеров 1-2 шт
Растительное масло
Лавровый лист
Соль
Перец
Сметана или сливки для заправки
Вода

Хризантема 1487 23 мая 2016 г.

Легкий и полезный суп на скорую руку! Готовлю в мультиварке Panasonic SR- TMN 10

Пошаговое описание рецепта

Показать в виде больших фотографий с описанием

Шаг 1

1. Морковь натереть на средней терке, чеснок мелко порубить. Обжарить в режиме "Выпечка" на растительном масле 10 мин.

Шаг 2

2. Добавить нарезанный картофель, тыкву, чечевицу (заранее замоченную в воде на 15 мин). Посолить, поперчить, добавить лавровый лист.

Шаг 3

3. Залить горячей водой до максимального деления. Готовить в режиме"Тушение" один час.

Шаг 4

4. Перелить в другую посуду, достать из супа лавровый лист, взбить блендером до однородной консистенции (можно не взбивать). Подавать к столу, заправив сметаной или сливками. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Первые блюда

Теги: суп, суп-пюре, чечевица, мультиварка, тыквенный суп, первые блюда, рецепты для мультиварок, здоровое питание, вегетарианские рецепты

Как Вам рецепт?

Голосов: 9 | Средняя оценка: 5.00

Нашли ошибку или опечатку на странице?
Выделите её и нажмите Ctrl+Enter или просто напишите нам на [email protected]

Лента комментариев 5

N. May 34878 23 мая 2016 21:51

Отличный суп! Готовлю подобный на плите, без картофеля и на курином или мясном бульоне.
- Поддерживаю! 1
kitt 254 07 июня 2016 11:20

Летом вообще отлично!
- Поддерживаю!
Екатерина-38605 2 04 октября 2017 10:36

А можно изпользовать зеленую чечевицу?
- Поддерживаю!
Хризантема
Автор
1487 06 апреля 2019 9:04

зеленую тоже можно. извините, что так долго не отвечала.
- Поддерживаю!
Кристина-72533 6 11 февраля 2020 15:51

Суп вкусный получился, но для кастрюли 4 л. мало ингредиентов. В итоге у меня получилось пол кастрюли густого супа пюре. Я ещё добавила горошек и мелкие макароны ддя густоты и сливки. Морковь не добавляла, а поджарила лук. Вообщем переделала на свой вкус. А идея хорошая соединить тыкву с чечевицей )
- Поддерживаю! 2