1. Горох замочить на несколько часов. Затем отварить куриное мясо с горохом в течении 30 минут. Готовое мясо извлечь и нарезать кусочкми.
Шаг 2
2
2. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками и добавить к бульону. Варить минут 15.
Шаг 3
3
3. Морковь вымыть, натереть на тёрке или нарезать кусочками, лук мелко нарезать. Обжарить лук и морковь на растительном масле. Вымыть и нарезать грибы, добавить их к зажарке, добавить горчицу и тушить 5 минут.
Шаг 4
4
4. Переложить зажарку в бульон, добавить соль, перец, куркуму. Варить минут 10, выключить и дать супу настояться.
Шаг 5
5
5. При подаче посыпать суп свежей зеленью.
Приятного аппетита!
