Горохово-грибной суп

4 порции
Горохово-грибной суп
  • Нам понадобится:
  • 300 г куриного мяса
  • 150-200 грибов
  • 0,5 ст. гороха
  • картофель
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 ч.л. горчицы
  • соль, перец
  • растительное масло
  • зелень
  • куркума на кончике ножа
Неожиданное сочетания гороха и грибов оказалось очень вкусно. Попробуйте).
Горохово-грибной суп - шаг 1
1

1. Горох замочить на несколько часов. Затем отварить куриное мясо с горохом в течении 30 минут. Готовое мясо извлечь и нарезать кусочкми.

Горохово-грибной суп - шаг 2
2

2. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками и добавить к бульону. Варить минут 15.

Горохово-грибной суп - шаг 3
3

3. Морковь вымыть, натереть на тёрке или нарезать кусочками, лук мелко нарезать. Обжарить лук и морковь на растительном масле. Вымыть и нарезать грибы, добавить их к зажарке, добавить горчицу и тушить 5 минут.

Горохово-грибной суп - шаг 4
4

4. Переложить зажарку в бульон, добавить соль, перец, куркуму. Варить минут 10, выключить и дать супу настояться.

Горохово-грибной суп - шаг 5
5

5. При подаче посыпать суп свежей зеленью.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Первые блюда
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх