![Пшённая каша в тыкве Пшённая каша в тыкве](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6925/image_large_531459b3ac0940c12_04949746.jpg)
![Пшённая каша в тыкве](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6925/image_middle_531459b3ac0940c12_04949746.jpg)
- Нам понадобится:
- 1 небольшая тыква
- 0,5 ст. пшена
- 1,5 ст. молока
- 30 г сливочного масла
- 2 ст.л. сахара
- 100 г изюма без косточек
- щепотка соли
Пошаговое описание рецепта
![Пшённая каша в тыкве - шаг 1 Пшённая каша в тыкве - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6925/large_20170908_01ef857a36.jpg)
1. Тыкву вымыть, отрезать верхнюю часть тыквы с хвостиком так, чтобы из неё получилась крышечка.
С помощью ножа и ложки удалить из тыквы семена и мякоть.
Установить тыкву в глубокую жаропрочную посуду.
![Пшённая каша в тыкве - шаг 2 Пшённая каша в тыкве - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6925/large_20170908_9d21aa0cbb.jpg)
2. Всыпать в тыкву промытое пшено. Количество крупы и молока зависят от размера тыквы, главное соблюсти пропорции: 1 часть крупы на 2-2,5 части молока.
![Пшённая каша в тыкве - шаг 5 Пшённая каша в тыкве - шаг 5](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6925/large_20170908_641e3faa4d.jpg)
5. Залить в тыкву молоко и ложкой перемешать все ингредиенты. В форму налить 0,5 стакана воды. Накрыть крышкой из верхушки тыквы и поставить в заранее разогретую духовку.
![Пшённая каша в тыкве - шаг 6 Пшённая каша в тыкве - шаг 6](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6925/large_20170908_6478f3593c.jpg)
6. Готовить при 160 градусах 2-2,5 часа. Время приготовления зависит от размера тыквы. Готовность можно проверить ножом: если тыква мягкая, значит блюдо готово.
Готовую тыкву можно разрезать вместе с кашей на порции или извлечь кашу и подать порционно, а тыкву нарезать и подать к каше.
Приятного аппетита!