Кускус с курицей и овощами в мультиварке

1 час 10 минут
5 и более порций
Кускус с курицей и овощами в мультиварке
  • Нам понадобится:
  • Кускус - 200-300 гр (1 стакан)
  • Курица - 800-900 гр
  • Чеснок - 3-4 зубчика
  • Лук - 1 шт
  • Морковка - 1 большая
  • Баклажан (кабачок) - 1 крупный
  • Перец болгарский - 1 шт
  • Помидоры - 2-3 шт
  • Специи:
  • Петрушка свежая
  • Кинза свежая (по вкусу)
  • Соль
  • Перец
  • Куркума - 1 ч. л. для цвета
  • Хмели-сунели
  • Мята (если готовите с бараниной)
В этом варианте Кускуса я брала минимальное количество специй,чтоб можно было дать годовалому ребенку
Кускус с курицей и овощами в мультиварке - шаг 1
1

1. Подготовив все ингредиенты включаем мультиварку на режим "Выпечка" на 40 минут. После каждого добавления ингредиента закрываем крышку.

Кускус с курицей и овощами в мультиварке - шаг 2
2

2. Курицу обжариваем с каждой стороны по 5 минут.

Кускус с курицей и овощами в мультиварке - шаг 3
3

3. Добавляем чеснок мелко порезанный (я делала через чеснокодавку.) и даем потомиться 3-5 минут, чтоб чеснок отдал свой аромат. После чего добавляем лук и еще оставляем на 5 минут.

Кускус с курицей и овощами в мультиварке - шаг 4
4

4. Добавляем морковку порезанную полукружочками или кубиками.оставляем на 5 минут.

Кускус с курицей и овощами в мультиварке - шаг 5
5

5. Кладем баклажан (кабачок) и болгарский перец. и еще оставляем на 5 минут.

Кускус с курицей и овощами в мультиварке - шаг 6
6

6. Добавляем помидоры и специи,и даем томиться пока не закончится время

Кускус с курицей и овощами в мультиварке - шаг 7
7

7. После чего ставим режим "Тушение" на 20 минут и засыпаем сверху Кускус, через 10 минут кускус разрыхляем вилкой.так как овощи и мясо дают достаточное кол-во сока,то вода или бульон не нужны

Кускус с курицей и овощами в мультиварке - шаг 8
8

8. Выкладываем на тарелки.Приятного аппетита

Категория рецепта: Рецепты для мультиварок
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх