1. Перловую крупу промыть, залить водой и оставить на несколько часов, можно на ночь.
Шаг 2
2
2. Куриные желудочки очистить от жира, нарезать на кусочки желаемой величины и тщательно промыть.
Шаг 3
3
3. Лук нарезать, морковь натереть на терке или тоже нарезать и обжарить на масле в чаше мультиварки.
Шаг 4
4
4. Добавить к обжаренным овощам куриные желудочки.
Шаг 5
5
5. С перловой крупы слить воду, в которой она замачивалась, и высыпать крупу в чашу мультиварки. Залить тремя стаканами воды. Добавить соль, специи по вкусу.
Шаг 6
6
6. Готовить в режиме Плов/Каши. Готовую перловую кашу перемешать.
Готовьте на 4, но на 4 порции – восемь столовых ложек сухой крупы, в ложке 25 грамм. 8 столовых ложек получается 200 грамм=стакан. В ингредиентах указано 200 грамм перловки. А там же ещё и 500 грамм куриных желудочков и морковь с луком. Так что на 5 человек точно хватит.
на сколько порций дана эта раскладка? Мне кажется меньше чем написано, 5 и более.
Ну это смотря у кого какой аппетит
. На человека точно хватит.
а написано на 5 и более порций. Я не профессиональный повар поэтому придерживаюсь данным раскладкам.
Готовьте на 4
, но на 4 порции – восемь столовых ложек сухой крупы, в ложке 25 грамм. 8 столовых ложек получается 200 грамм=стакан. В ингредиентах указано 200 грамм перловки. А там же ещё и 500 грамм куриных желудочков и морковь с луком. Так что на 5 человек точно хватит.
Какую капусту? Разве в этом рецепте есть капуста?
Может вы рецепты перепутали?
извеняюсь я не в тот рецепт написал коментарй.я очень, очень извеняюсь.
Ничего страшного
Режим плов /каша, а минут сколько?
У меня эти режимы автоматические, но примерно 1 час в моей мультиварке.
Спасибо. А желудки не обжариваете сначала?
На ваше усмотрение. Можно обжарить вместо с овощами.
Хорошо, спасибо