Рис с курицей и овощами

1 час 30 минут
5 и более порций
Рис с курицей и овощами
  • Нам понадобится:
  • Рис - 2 стакана
  • Куриные голени - 10 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Зеленый горошек, кукуруза - по 150 гр.
  • Соль, перец - по вкусу
Всем доброго времени суток! Представляю Вашему вниманию простенький рецепт приготовления риса с овощами. Для меня получилось неожиданно вкусно, так как к тушеным овощам отношусь скептически, больше мясо люблю. В общем судите сами.
Рис с курицей и овощами - шаг 1
1

1. В глубокой сковороде обжариваем на растительном масле голени куриные до золотистой корочки (предварительно голяшки посолить и натереть любимыми специями), можно взять бедра или любые другие части курицы. Затем достаем курицу и на время откладываем в сторону.

Рис с курицей и овощами - шаг 2
2

2. В этой же сковороде, на этом же масле обжариваем лук с морковью, добавляем перец и помидор, я еще добавлял чеснока чуть-чуть, тушим порядка пяти минут, и заливаем водой, либо мясным бульоном так, чтобы жидкость покрыла овощи, убавляем огонь до среднего и тушим минут 10

Рис с курицей и овощами - шаг 3
3

3. Добавляем рис, перемешиваем все, солим, и сверху укладываем голени. Тушим под крышкой до выкипания жидкости, если рис не приготовится - долить еще чуть воды.

Рис с курицей и овощами - шаг 4
4

4. За пару минут до готовности высыпаем горох и кукурузу.

Рис с курицей и овощами - шаг 5
5

5. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Вторые блюда » Каши, крупы, бобовые
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх