- Нам понадобится:
- 300 г куриного филе
- 1 луковица
- 1 ст.л. томатной пасты
- 1 ст. булгура
- 2 ст.воды
- растительное масло
- соль, перец
- специи по вкусу
Провела опрос среди друзей и близких, и выяснилось, что все любят булгур! Или почти все, так как старшее поколение о нём просто не слышало. Как вы думаете, булгур, кускус, это стало модной едой или и правда у этих круп столько поклонников? А вы любите булгур?
Я очень люблю булгур и все варианты его приготовления: супы, каши с овощами, с мясом. Сегодня у меня быстрый и простой рецепт приготовления булгура с курицей. Я его готовлю в глубокой сковороде или в воке, получается вкусно и сытно.
Как приготовить булгур с курицей в домашних условиях
Пошаговое описание рецепта
1. Луковицу очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
2. Куриное филе нарезать на кусочки, добавить к луку и обжарить.
3. Добавить томатную пасту, перемешать.
4. Добавить булгур, перемешать и жарить минут пять.
5. Залить 2 стакана воды, добавить соль, перец, специи, накрыть крышкой и варить на маленьком огне до готовности (пока выпарится вода).
6. Готовый булгур перемешать и можно подавать на стол.
7. Приятного аппетита!
Обожаю булгур. Спасибо за идею.
+1 в команду любителей булгура!
