Салат с кускусом и гранатом

30 минут
4 порции
Салат с кускусом и гранатом
  • Нам понадобится:
  • 150 г кускуса
  • 1 красная луковица
  • зерна одного граната
  • 1 свежий огурец
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 5-10 свежих листьев мяты
  • Заправка:
  • 1/2 ч. л. сладкой паприки
  • 4 ст. л. майонеза
  • 3 ст. л. натурального йогурта
  • сок половины лимона
  • 1 ч. л. лимонной цедры
  • 1/3 ч. л. зиры

Предлагаем вам чудесное блюдо из кускуса, которое является одновременно и салатом, и гарниром. Этот рецепт - отличный способ приготовить вкусное и быстрое блюдо. Готовая крупа (будь-то кускус, привычный рис или булгур) - это отличное дополнение к обеденным блюдам, а также основа для многих салатов. Готовые крупы прекрасно сочетаются со свежими овощами, луком, мятой и огурцом, которые придадут блюду насыщенный вкус свежести. Чтобы оттенить вкус, добавим оригинальный ингредиент - зерна граната, которые сочетают в себе два вкуса: кислый и сладкий. Мало того, что они подарят блюду приятное послевкусие, их интенсивный красный цвет будет выделяться на фоне других ингредиентов.

Сливочная заправка с лимонной ноткой только украсит питательный салат. Попробуйте подать салат с багетом или небольшими тостами. Это быстрое блюдо послужит идеальной закуской, перекусом или легким ужинос. Ознакомьтесь с перечнем ингредиентов и вперед, за приготовление вкусного салата с кускусом и гранатом!

Как приготовить вкусный салат с кускусом и гранатом

Салат с кускусом и гранатом - шаг 1
1

1. Кускус всыпать в ковшик или глубокую миску и залить кипятком так, чтобы вода полностью покрыла крупу. Накрыть посуду крышкой или фольгой и оставить на 15 минут.

Салат с кускусом и гранатом - шаг 2
2

2. Для заправки соединить майонез, натуральный йогурт, сок лимона и цедру, зиру, паприку и перемешать.

Салат с кускусом и гранатом - шаг 3
3

3. Приготовленную крупу размять вилкой. Добавить оливковое масло, измельченный лук, нарезанный огурец, зерна граната и измельченные листья мяты. Полить салат в салатнице заправкой и подавать. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Рецепты салатов
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх