- Нам понадобится:
- 150 г кускуса
- 1 красная луковица
- зерна одного граната
- 1 свежий огурец
- 2 ст. л. оливкового масла
- 5-10 свежих листьев мяты
- Заправка:
- 1/2 ч. л. сладкой паприки
- 4 ст. л. майонеза
- 3 ст. л. натурального йогурта
- сок половины лимона
- 1 ч. л. лимонной цедры
- 1/3 ч. л. зиры
Предлагаем вам чудесное блюдо из кускуса, которое является одновременно и салатом, и гарниром. Этот рецепт - отличный способ приготовить вкусное и быстрое блюдо. Готовая крупа (будь-то кускус, привычный рис или булгур) - это отличное дополнение к обеденным блюдам, а также основа для многих салатов. Готовые крупы прекрасно сочетаются со свежими овощами, луком, мятой и огурцом, которые придадут блюду насыщенный вкус свежести. Чтобы оттенить вкус, добавим оригинальный ингредиент - зерна граната, которые сочетают в себе два вкуса: кислый и сладкий. Мало того, что они подарят блюду приятное послевкусие, их интенсивный красный цвет будет выделяться на фоне других ингредиентов.
Сливочная заправка с лимонной ноткой только украсит питательный салат. Попробуйте подать салат с багетом или небольшими тостами. Это быстрое блюдо послужит идеальной закуской, перекусом или легким ужинос. Ознакомьтесь с перечнем ингредиентов и вперед, за приготовление вкусного салата с кускусом и гранатом!
