- Нам понадобится:
- 2 сладких перца разных цветов
- 4 помидора
- 1 огурец
- 50 г сыра фета
- 1 красная луковица
- 80 г маслин без косточек
- Заправка:
- 2 ст. л. лимонного сока
- 4 ст. л. оливкового масла
- соль, перец по вкусу
- сушеный орегано
Греческий салат, называемый самими греками «horiatik salata», является одним из самых популярных салатов в мире. Он царит на праздничных столах, его заказывают в ресторанах и готовят дома. Если вы хотите приготовить его в соответствии с оригинальным рецептом, не добавляйте к нему листья салата или китайскую капусту, ведь классический греческий салат это томаты, огурец, сладкий перец, красный лук, сыр фета и маслины. И все это, в сопровождении ароматной, пряной заправки с орегано.
Греческий салат восхитителен в сочетании с хрустящим багетом или чесночным тостом, обжаренным в духовке. Такой салат может служить закуской и основнмы блюдом, например, в жаркие дни. Подайте греческий салат с бокалом хорошо охлажденного белого вина и наслаждайтесь!
Очень люблю греческий салат! По рецепту - именно так и готовлю. За исключением орегано - его ни разу не добавляла. Наверное, стоит попробовать. И красный лук у нас последнее время очень едкий попадается, поэтому его заранее мариную. Спасибо за чудесный рецепт чудесного салата!
Настя, спасибо за комментарий! Попробуете с оригано - пишите отзыв!
Оригано на любителя.
Спасибо большое за красивые картинки. Прям, облизательные.
Спасибо за рецепт! Впервые приготовила греческий салат с фетой (нашла только из коровьего молока). До этого использовала брынзу, "Фетаксу" или "Сиртаки". Фета гораздо мягче на вкус, без излишней солёности.
С питой салатик тоже замечательно сошёлся
У вас прям настоящий греческий ужин получился
Спасибо за рецепт большое. Я взяла сыр моцарелла, без орегано и не взбалтывала лимонный сок с маслом.)