Салат с курицей и мандаринами

1 порция
Салат с курицей и мандаринами
  • Нам понадобится:
  • 6 мандарин
  • 5 стеблей сельдерея
  • листья салата
  • 50 г миндаля
  • 400 г куриного филе
  • 4 ст. л. домашнего майонеза
  • 200 г сыра
  • 1 пучок кинзы
  • пару капель острого соуса Табаско
  • соль, перец, специи по вкусу

Необычный, непривычный, но очень вкусный салат, который сочетает в себе сладкий вкус мандарина и обжаренного куриного мяса. Мне кажется, что этот салат хорошо готовить зимой, когда все магазины и рынки пропахли мандаринами а в воздухе витает атмосфера праздника. Мандарины, Новый год и вкусный ароматный салат, пахнущий праздником. Попробуйте приготовить это легкое блюдо и оно станет украшением вашего праздничного стола!

Салат с курицей и мандаринами - шаг 1
1

1. Куриное филе слегка смазать оливковым маслом, натереть солью, перцем и обжарить на сковороде-гриль с двух сторон до готовности и румяной корочки. Нарезать небольшими кусочками сельдерей. Сельдерей залить кипятком на 30 секунд, затем воду слить и выложить сельдерей в миску.

Салат с курицей и мандаринами - шаг 2
2

2. В миску выложить листья салата. Нарезать курицу кусочками такого же размера, как сельдерей. Выложить в миску. Мандарины очистить от пленок, нарезать и выложить в миску. Добавить нарезанный небольшими кубиками сыр. Миндаль слегка обжарить на сковороде и выложить к остальным ингредиентам.

Салат с курицей и мандаринами - шаг 3
3

3. Заправить салат майонезом (лучше домашним), посолить и поперчить по вкусу, добавить измельченную кинзу и пару капель острого соуса. Перемешать.

Салат с курицей и мандаринами - шаг 4
4

4. Подавать вкусный и сочный салат с курицей и мандаринами! Приятного аппетита!

Категория рецепта: Рецепты салатов
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх