Салат "Фитнес"

10 минут

4 порции

Нам понадобится:
Салат Айсберг (1 небольшой кочан)
Помидоры (2-3 небольших)
Куриное филе (2 небольших кусочка)
Яйцо куриное (С-1, 2 -3 штуки)
Соль
Чёрный молотый перец
Зелень по желанию (петрушка или укроп)

Заправка:
Оливковое масло (примерно 8-10 ст. л.)
Горчица (2-3 ст. л. с горкой в зависимости от Ваших вкусов)
Лимонный сок (2 ст. л.)

N. May 31296

Сочетание низкокалорийных овощей и мяса - самое то для следящих за фигурой и занимающихся спортом. Салат из листьев айсберга, помидоров, куриного филе, яиц и зелени содержит в себе необходимые белки, витамины и другие полезные вещества. Этот лёгкий и сытный салат станет прекрасным ужином, а горчично-лимонная оливковая заправка обогатит общий вкус всех продуктов. Надеюсь, Вам понравится!

Пошаговое описание рецепта

Показать в виде больших фотографий с описанием

Шаг 1

1. Подготовим все ингредиенты. Куриное филе и яйца предварительно отварим до готовности и остудим. При варке куриного филе мясо солим.

Шаг 2

2. Айсберг порвём на произвольные кусочки средней величины. Помидоры и куриное филе нарежем на небольшие кубики, яйца - на тонкие пластины.

Шаг 3

3. Энергично смешаем все ингредиенты для заправки.

Шаг 4

4. Собираем салат порционно: на тарелки выкладываем листья салата, затем помидоры. Слегка солим и чуть-чуть перчим.

Шаг 5

5. Затем выкладываем куриное филе и (по желанию) добавляем чуть-чуть измельчённого укропа или петрушки (это совсем необязательно). Поливаем заправкой.

Шаг 6

6. Украшаем кружками яиц и салат "Фитнес" готов.

Шаг 7

7. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Рецепты салатов

Теги: куриное филе, овощи, салат, заправка, рецепты салатов

Лента комментариев 2

ТатьянаЧ 31 28 декабря 2016 3:05

Можно добавить в заправку 1 столовую ложку меда
- Поддерживаю! 1
- N. May
  Автор
  31296 28 декабря 2016 12:34
  
  Согласна, я думаю, мёд отлично подойдёт к горчице. Только я бы поменьше его добавила, боюсь, сладковато будет)
  - Поддерживаю!