![Салат "Фитнес"](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6628/image_large_531459b3ac0940c12_04949635.jpg "Салат "Фитнес"")
- Нам понадобится:
- Салат Айсберг (1 небольшой кочан)
- Помидоры (2-3 небольших)
- Куриное филе (2 небольших кусочка)
- Яйцо куриное (С-1, 2 -3 штуки)
- Соль
- Чёрный молотый перец
- Зелень по желанию (петрушка или укроп)
- Заправка:
- Оливковое масло (примерно 8-10 ст. л.)
- Горчица (2-3 ст. л. с горкой в зависимости от Ваших вкусов)
- Лимонный сок (2 ст. л.)
Сочетание низкокалорийных овощей и мяса - самое то для следящих за фигурой и занимающихся спортом. Салат из листьев айсберга, помидоров, куриного филе, яиц и зелени содержит в себе необходимые белки, витамины и другие полезные вещества. Этот лёгкий и сытный салат станет прекрасным ужином, а горчично-лимонная оливковая заправка обогатит общий вкус всех продуктов. Надеюсь, Вам понравится!
Пошаговое описание рецепта
Шаг 1
![Салат "Фитнес" - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6628/large_20161213_117da12b15.jpg "Салат "Фитнес" - шаг 1")
![Салат "Фитнес" - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6628/middle_20161213_44c9e0a19f.jpg "Салат "Фитнес" - шаг 1")
1
1. Подготовим все ингредиенты. Куриное филе и яйца предварительно отварим до готовности и остудим. При варке куриного филе мясо солим.
Шаг 2
![Салат "Фитнес" - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6628/large_20161213_3af3baf238.jpg "Салат "Фитнес" - шаг 2")
![Салат "Фитнес" - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6628/middle_20161213_4e0053d49b.jpg "Салат "Фитнес" - шаг 2")
2
2. Айсберг порвём на произвольные кусочки средней величины. Помидоры и куриное филе нарежем на небольшие кубики, яйца - на тонкие пластины.
![Салат "Фитнес" - шаг 3](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6628/middle_20161213_e405a71215.jpg "Салат "Фитнес" - шаг 3")
Шаг 4
![Салат "Фитнес" - шаг 4](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6628/large_20161213_d2ba56e135.jpg "Салат "Фитнес" - шаг 4")
![Салат "Фитнес" - шаг 4](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6628/middle_20161213_a56a669dfb.jpg "Салат "Фитнес" - шаг 4")
4
4. Собираем салат порционно: на тарелки выкладываем листья салата, затем помидоры. Слегка солим и чуть-чуть перчим.
Шаг 5
![Салат "Фитнес" - шаг 5](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6628/large_20161213_25d05a2a19.jpg "Салат "Фитнес" - шаг 5")
![Салат "Фитнес" - шаг 5](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6628/middle_20161213_f28db7eaa1.jpg "Салат "Фитнес" - шаг 5")
5
5. Затем выкладываем куриное филе и (по желанию) добавляем чуть-чуть измельчённого укропа или петрушки (это совсем необязательно). Поливаем заправкой.
![Салат "Фитнес" - шаг 6](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6628/middle_20161213_1354739d8d.jpg "Салат "Фитнес" - шаг 6")
![Салат "Фитнес" - шаг 7](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/6628/middle_20161213_e552b0e061.jpg "Салат "Фитнес" - шаг 7")
Можно добавить в заправку 1 столовую ложку меда
Согласна, я думаю, мёд отлично подойдёт к горчице. Только я бы поменьше его добавила, боюсь, сладковато будет)