Салат овощной с грибами

Салат овощной с грибами
30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 500 г шампиньонов свежих
  • 2 стебля сельдерея
  • 1 болгарский перец
  • 1 небольшая луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • Заправка:
  • 1 ст. л. меда
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 1 ст. л. яблочного или винного уксуса
  • соль, перец по вкусу
  • зелень
Алеся
18902
Удачное сочетание овощей, кисло-сладкая заправка и всего полчаса на приготовление - вот краткое описание этого вкуснейшего овощного салата с шампиньонами!

Пошаговое описание рецепта

Салат овощной с грибами - шаг 1
1

1. Сельдерей вымыть и нарезать.

Салат овощной с грибами - шаг 2
2

2. Перец разрезать пополам, удалить семена и мелко нарезать.

Салат овощной с грибами - шаг 3
3

3. Измельчить луковицу.

Салат овощной с грибами - шаг 4
4

4. Шампиньоны отварить в подсоленной воде (варить 5 минут после закипания), остудить и нарезать.

Салат овощной с грибами - шаг 5
5

5. Выдавить чеснок, нарезать зелень. Смешать все ингредиенты в глубокой миске.

Салат овощной с грибами - шаг 6
6

6. Смешать мед, уксус и масло и заправить салат.

Салат овощной с грибами - шаг 7
7

7. Посолить и поперчить по вкусу. Желательно оставить салат на полчаса-час, чтобы ингредиенты слегка промариновались, но можно кушать и так :) Приятного аппетита!

Комментарии к записи 1
  • инстайр
    инстайр

    😄 😄 😄класс спасибо большое👍


Рекомендуем!
Вверх