![Салат "Грибная поляна" Салат "Грибная поляна"](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7166/image_large_21155a294c4ed06c312658018_12658019.jpg)
![Салат "Грибная поляна"](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7166/image_middle_21155a294c4ed06c312658018_12658019.jpg)
- Нам понадобится:
- 300 г куриного филе
- 3 яйца
- 4 средних картофелины
- 2 моркови
- 100 г сыра
- 2-3 маринованных огурца
- 400 г маринованных шампиньонов
- укроп, петрушка
- майонез
Салат "Грибная поляна" - замечательный вкусный праздничный салат-перевёртыш, который станет украшением любого торжества. Не смотря на то, что в этом салате довольно много ингредиентов, приготовить его в домашних условиях совсем не сложно. Также не обязательно использовать именно эти ингредиенты: шампиньоны можно заменить на опята; куриное филе запечь в духовке или заменить на копченую курицу, свинину или говядину; твердый сыр на плавленый сырок.
Выбирайте ингредиенты на свой вкус, этот многослойный салат в любом варианте будет вкусным и очень аппетитно смотреться на праздничном столе
Как приготовить вкусный салат
Пошаговое описание рецепта
![Салат "Грибная поляна" - шаг 1 Салат "Грибная поляна" - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7166/image_large_86235a294e474e71812658004_12658004.jpg)
1. Застелить дно и бока глубокой миски или кастрюли пищевой плёнкой.
Выложить на дно маринованные шампиньоны шапочками вниз.
Всегда шампиньоны мариную сама по этому рецепту. Выходит и вкуснее и дешевле.
![Салат "Грибная поляна" - шаг 2 Салат "Грибная поляна" - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7166/image_large_46235a294e1b5305a12658005_12658006.jpg)
2. Укроп и петрушку нарезать, посыпать грибы и слегка смазать майонезом, лучше домашним майонезом.
Можно к зелени добавить перья зелёного лука.
![Салат "Грибная поляна" - шаг 3 Салат "Грибная поляна" - шаг 3](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7166/image_large_46795a294e36e18d612658007_12658007.jpg)
3. Картофель отварить "в мундире". Остудить, очистить от кожуры.
Две картофелины натереть на терке и выложить на слой зелени. Смазать картофель тонким слоем майонеза.
![Салат "Грибная поляна" - шаг 5 Салат "Грибная поляна" - шаг 5](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7166/image_large_17185a294e2bd794212658010_12658010.jpg)
5. Далее идёт слой тертых вареных яиц, смазанных майонезом.
На яичный слой трём твердый сыр и тоже смазать тонким слоем майонеза.
![Салат "Грибная поляна" - шаг 7 Салат "Грибная поляна" - шаг 7](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7166/image_large_19825a29532f986ae12658013_12658014.jpg)
7. Отварное куриное мясо мелко нарезать и выложить на огурцы. Смазать тонким слоем майонеза.
Классный рецепт. Салат получился очень вкусным, "пальчики оближешь". Мой любимый ингредиент в салатах - грибы.