Салат со свеклой и грибами

4 порции
Салат со свеклой и грибами
  • Нам понадобится:
  • 500 г вареной свеклы
  • 400 г любых грибов
  • 2 луковицы
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 100 мл растительного масла
  • 2 ч.л. соли
  • 1 ч. л. сахара
  • 1 ст.л. уксуса бальзамического
Шаг 1
Салат со свеклой и грибами - шаг 1
1

1. Одну луковицу нарезать кубиками и обжарить в сковороде на растительном масле до прозрачности.

Шаг 2
Салат со свеклой и грибами - шаг 2
2

2. Добавить к луку нарезанные кубиками грибы, перемешать, добавить 1 ч.л. соли и жарить до готовности. Остудить.

Шаг 3
Салат со свеклой и грибами - шаг 3
3

3. Свеклу очистить, нарезать кубиками.

Шаг 4
Салат со свеклой и грибами - шаг 4
4

4. Вторую луковицу мелко нарезать, чеснок измельчить и добавить к свекле.
Соединить свеклу и остывшие грибы, добавить бальзамический уксус, сахар, соль и перемешать.

Шаг 5
Салат со свеклой и грибами - шаг 5
5

5. Салат со свеклой и грибами подойдет к любому гарниру или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Рецепты салатов
Лента комментариев 2
  • BAHEK
    BAHEK

    Собираюсь приготовить, но мне кажется от такого колечства соли и умереть можно.
    А другие ваши рецепты понравились.

    • Виктория
      Виктория
      Автор
      388480 ответила на комментарий BAHEK

      Ванек, не надо умирать, лучше просто уменьшите количество соли, если вам кажется, что её слишком много🙂


Только проверенные рецепты!
Вверх