YummyBook.ru
Подбор по ингредиентам
  1. Рецепты
  2. Рецепты салатов
  3. Салат с чечевицей

Салат с чечевицей

1 час 30 минут
5 и более порций
Салат с чечевицей Салат с чечевицей
Версия для печати
  • Нам понадобится:
  • 2 шт. свеклы
  • 100 г. чечевицы (любой)
  • 3 шт. моркови
  • Одна банка консервированного зеленого горошка (банка 0,5 л.)
  • Соль по вкусу
  • Оливковое масло
  • Кунжутное семя для подачи
  • 1 лимон
НатальяНаталья
НатальяНаталья 12051
История чечевицы уходит в глубокое прошлое и считается одним из старейших пищевых растений. Я хочу вам рассказать свой рецепт вкусного постного салата, который очень часто подается во Французских кафе с гренками из ржаного хлеба.

Пошаговое описание рецепта

Шаг 1
Салат с чечевицей - шаг 1
1

1. Морковь и свеклу помойте и отварите в подсоленной воде до готовности.

Шаг 2
Салат с чечевицей - шаг 2
2

2. Чечевицу помойте, залейте большим количеством воды и также отварите до готовности.

Шаг 3
Салат с чечевицей - шаг 3
3

3. В глубокую миску, чтоб было удобно мешать, выложите вареную чечевицу и консервированный горошек.

Шаг 4
Салат с чечевицей - шаг 4
4

4. Морковь и свеклу очистите от кожуры, нарежьте соломкой и выложите в тарелку к овощам.

Шаг 5
Салат с чечевицей - шаг 5
5

5. Лимон помойте, выдавите из него сок, добавьте оливковое масло, соль, перемешайте и заправьте салат соусом.

Шаг 6
Салат с чечевицей - шаг 6
6

6. Все тщательно перемешайте и подавайте к столу.

Категория рецепта: Рецепты салатов
Теги: морковь, свекла, салат, чечевица, веган, рецепты салатов, рецепты постных блюд, здоровое питание, вегетарианские рецепты
Лента комментариев 2
  • Nadia51
    Nadia51 57

    Ни разу не пробовала салат с чечевицей, надо будет приготовить!:an_smile:

  • hehsi
    hehsi 30

    Наталья спасибо за рецептик салат очень вкусный, просто пальчики оближешь ели с удовольствием!!!!!


Похожие рецепты
Свекольный салат с кукурузой и копчёной грудинкой Свекольный салат с кукурузой и копчёной грудинкой
Чечевица с овощами Чечевица с овощами
Чечевица с копчёной курицей и овощами Чечевица с копчёной курицей и овощами
Салат "Новогодний сапожок" Салат "Новогодний сапожок"
Салат с тунцом и пшеном Салат с тунцом и пшеном
Салат-закуска с репчатым луком и яйцами Салат-закуска с репчатым луком и яйцами
Салат из пекинской капусты, курицы и шампиньонов Салат из пекинской капусты, курицы и шампиньонов
Салат "Оливье со свеклой" Салат "Оливье со свеклой"
Суп с чечевицей и лососем Суп с чечевицей и лососем
Пряный чечевичный суп с болгарским перцем Пряный чечевичный суп с болгарским перцем
Чечевица по-индийски Чечевица по-индийски
Праздничный салат Праздничный салат
Другие рецепты в категории «Рецепты салатов»
Пепероната - тушеный сладкий перец Пепероната - тушеный сладкий перец
Салат "Минутка" Салат "Минутка"
Салат с куриным карпаччо Салат с куриным карпаччо
Салат с карпаччо и лимонной заправкой Салат с карпаччо и лимонной заправкой
Салат "Сельдь под шубой" Салат "Сельдь под шубой"
Утренний салат на скорую руку Утренний салат на скорую руку
Винегрет без картофеля Винегрет без картофеля
Кисло-сладкий салат с бобами Кисло-сладкий салат с бобами
Овощной салат Овощной салат
Салат из свиного сердца Салат из свиного сердца
Салат с гранатом и орехами Салат с гранатом и орехами
Салат с луком и яйцом пашот Салат с луком и яйцом пашот
Вверх