Салат "Новогодний сапожок"

1. Луковицу мелко нарезать, добавить 1 ч. л. сахара и залить кипятком так, чтобы он полностью покрыл лук. Оставить на 10 минут. Затем воду слить и лук отжать.

2. Твердый сыр натереть на терке.

3. Яйца отварить и натереть на терке.

4. Натереть половинку шарика Моцареллы (вместо нее можно просто отдельно натереть вареный белок).

5. Куриное филе отварить в подсоленной воде и мелко нарезать, соединить в миске с сыром, луком, яйцами.

6. Заправить салат майонезом по вкусу, посолить и поперчить, перемешать. Сформировать из полученного салата на тарелке сапожок.

7. Покрыть сапожок зернами граната. Верх задекорировать натертой Моцареллой (или белком). Готовый сапожок подавать на праздничный стол! Приятного аппетита!