![Праздничный салат Праздничный салат](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7862/image_large_69275bbf088d31f7939247230_39247230.jpg)
![Праздничный салат](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7862/image_middle_69275bbf088d31f7939247230_39247231.jpg)
- Нам понадобится:
- 200 г куриного филе
- 100 г чернослива
- 200 г свежего огурца
- 1 луковица
- 4 яйца
- майонез
- 200 г шампиньонов
- растительное масло
- соль
- зелень для украшения
Праздничный салат - это название лучше всего отражает вкус этого блюда. Украсить салат тематически можно под любой праздник. На День влюблённых вырезать из свеклы сердечки, на 8 марта из моркови вырезать два кружочка и выложить восьмёрку, на Новый год я вот украсила укропом-ёлочкой и звёздочками из овощей. Как и к какому празднику его готовить и украшать - это решать вам и вашей фантазии.
Рецепт приготовления простой, блюдо получается вкусным и нарядным. Пробуйте, а вдруг этот салат станет вашим любимым?
Как приготовить праздничный салат
Пошаговое описание рецепта
![Праздничный салат - шаг 5 Праздничный салат - шаг 5](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7862/image_large_4295bbf08fddaaf339247221_39247222.jpg)
5. Огурцы нарезать кубиками и выложить на грибной слой. Смазать майонезом.
Огурцы лучше очистить от кожуры, так получается более нежный вкус.
![Праздничный салат - шаг 6 Праздничный салат - шаг 6](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7862/image_large_23815bbf08f7a33dd39247223_39247225.jpg)
6. Яйца отварить, отделить белки от желтков.
Натереть желтки на мелкой тёрке и выложить в салатник.
![Праздничный салат - шаг 7 Праздничный салат - шаг 7](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/7862/image_large_68265bbf08facb1f739247227_39247228.jpg)
7. Натереть яичные желтки на мелкой тёрке и выложить на слой желтков. Смазать майонезом и украсить в новогоднем стиле.
Приятного аппетита!
Я верхний слой майонезом не смазывала. Белковый слой получился пушистым, как первый снег. Так же салат можно тематически украсить к любому другому празднику - 14 февраля или День рождения.