- Нам понадобится:
- 4 филе селедки
- 6 ст. л. майонеза
- 2 вареных картофелины
- 0,5 ст. горошка (консервированного или мороженного)
- 100 г фасоли зеленой (можно замороженной)
- 1 красная луковица
- полпучка укропа
- 1 ст. л. горчицы
- перец по вкусу
- сок половины лимона
Картофель и сельдь - прекрасный дуэт, который пользуется популярностью во многих салатах, например «Сельдь под шубой», «Винегрет с сельдью». Салат с сельдью и картофелем имеет немного другие ингредиенты, чем в салатах указанных выше, что придаёт ему более нежный вкус. Но рецепт его приготовления прост, ингредиенты доступны, а приготовить салат получается быстро и вкусно. Этот салат отлично подойдёт не только для повседневного обеда или ужина, но и для рождественского, и новогоднего застолья. Попробуйте приготовить его при первой же возможности и вы увидите, что ваши гости его оценят.
Пошаговое описание рецепта
1. Очищенное филе селедки нарезать небольшими кусочками. Вареный картофель очистить и нарезать кубиками. Горошек разморозить или слить воду (если консервированный).
2. Приготовить соус: в небольшой миске смешать майонез, горчицу, мелко нарезанный укроп и лимонный сок - хорошо перемешать. По вкусу посолить и поперчить.
3. На дно салатницы выложить размороженную зеленую фасоль, затем слой картофеля. Покрыть половиной соуса.
