1. Картофель отварить в мундирах, добавить в воду лавровый лист и перец горошком.
Шаг 2
2
2. Картофель очистить, нарезать дольками и каждую дольку затем четвертинками. Огурец очень тонко нарезать, удобно это делать ножом для чистки овощей, дольки тогда получаются почти прозрачные. Добавить мелко нарезанный соленый огурец (у меня он измельчен блендером).
Шаг 3
3
3. Смешать ингредиенты для заправки: воду, масло, уксус, горчицу.
Шаг 4
4
4. Салат посолить и поперчить по вкусу, заправить, посыпать зеленым луком, перемешать и поставить в холодильник на полчаса минимум.
Шаг 5
5
5. Затем можно подавать к столу, например к немецким колбаскам с Sauerkraut - квашеной капустой.
мы берем маринован. огурцы, а не свежие и добавляем рассол маринованных огурцов и горчицы в майонез:, тогда без уксуса:)., мне посоветовала соседка пожилая немка., получилось вскусно
мы берем маринован. огурцы, а не свежие и добавляем рассол маринованных огурцов и горчицы в майонез:, тогда без уксуса:)., мне посоветовала соседка пожилая немка., получилось вскусно