- Нам понадобится:
- 2 большие головки чеснока
- 1 стакан красного вина
- 2 ст. л. сахара
- 4 небольшие молодые картофелины
- 200 г свежих белых грибов (можно любые другие)
- 1-2 большие луковицы
- 1 пучок укропа
- 1 пучок петрушки
- 1 пучок кинзы
- 0.5 стакана растительного масла
- соль, перец
Хочу поделиться с Вами вкусными блюдом из грибов и картофеля. Вроде бы все как всегда картофель и грибы, лук, чеснок, зелень . А вот нет! В этом салате есть даже не одна, а несколько изюминок, которые делают его настоящим кулинарным шедевром. Ведь и чеснок не просто чеснок, и картофель не просто картофель. А аромат грибов - последний штрих к совершенству. Итак, что нам для этого блюда необходимо:
Шаг 1
1. Картофель тщательно вымыть щеткой и отварить в мундире до готовности, минут 20. Дать немного остыть и нарезать крупными дольками
Шаг 2
2. Всю зелень вымыть, обсушить и измельчить блендере вместе с растительным маслом. Посолить, поперчить и перемешать с теплым картофелем. Отставить.
Нравится мне этот салатик. Состав уж очень соблазнительный
Но я, наверное, все-таки помельче картошечку нашинкую 
Это уж как тебе понравится. Я овощной салат из помидор и огурцом мелко не крошу. Мне кажется это каша. Но это дело вкуса. Так что как пожелаешь
Ну насчет каши из мелкопорезаных огурцов-помидор я согласна
а тут вполне возможна и помельче нарезка...Но ты права, это исключительно дело вкуса 