Легкий салат с курицей и свежими овощами

Легкий салат с курицей и свежими овощами
30 минут
3 порции
  • Ингредиенты:
  • 1 куриное филе
  • горсть рукколы
  • 6 ст. л. кукурузы консервированной
  • 5 ст. л. красной консервированной фасоли
  • 1 сладкий перец
  • 6 помидоров черри
  • 50 г сыра Фета
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 3 ст. л. лимонного сока
  • соль, перец, травы по вкусу

Легкий салат с курицей и свежими овощами – это вкусное блюдо, которое удобно брать с собой, в герметично закрытой таре, на работу или в дорогу в качестве перекуса. Рецепт приготовления салата прост, ингредиенты можно менять, ориентируясь на свой вкус. Всё в этом салате на пять балов: быстро, просто, вкусно, полезно..  Ну что еще добавить? Приятного аппетита!

Пошаговое описание рецепта

Легкий салат с курицей и свежими овощами - шаг 1
1

1. Приготовьте соус - смешайте лимонный сока и оливковое масло, добавьте по вкусу соль, перец и травы (базилик, орегано, прованские травы, тимьян).

Легкий салат с курицей и свежими овощами - шаг 2
2

2. Куриное филе натрите солью и специями и обжарьте с двух сторон на гриль-сковороде до готовности.

Легкий салат с курицей и свежими овощами - шаг 3
3

3. Сладкий перец нарежьте небольшими кусочками, слейте жидкость с фасоли и кукурузки, помидоры черри разрежьте пополам. Сыр Фета нарежьте кубиками.

Легкий салат с курицей и свежими овощами - шаг 4
4

4. Подготовьте две банки, в которых вы возьмете салат - все нарезанные ингредиенты сложите слоями в произвольном порядке. Сверху выложите немного рукколы и залейте приготовленным соусом.

Легкий салат с курицей и свежими овощами - шаг 5
5

5. Такой салат удобно брать на перекус или на работу, в качестве дополнения к обеду. Приятного аппетита!

Категория рецепта: Рецепты салатов
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх