Салат из свиного сердца и маринованного лука

Салат из свиного сердца и маринованного лука
1 час 30 минут
5 и более порций
  • Ингредиенты:
  • 3-4 свиных сердца (можно говяжье)
  • 2 средних луковицы
  • домашний майонез
  • соль, перец по вкусу
  • зелень по желанию
  • Маринад:
  • 100 мл воды
  • 2-3 ст.л. уксуса 9%
  • 1 ч.л. сахара

Пошаговое описание рецепта

Салат из свиного сердца и маринованного лука - шаг 1
1

1. Лук очистить, и нарезать соломкой, залить маринадом и оставить на 30-60 минут. Я беру не холодную воду, а кипяток, так лук быстрее промаринуется.

Салат из свиного сердца и маринованного лука - шаг 2
2

2. Сердца тщательно промыть и варить в подсоленной воде до готовности
(1-1,5 часа).

Салат из свиного сердца и маринованного лука - шаг 3
3

3. Сердца остудить и нарезать соломкой.

Салат из свиного сердца и маринованного лука - шаг 4
4

4. Слить маринад с лука и добавить лук к нарезанным сердцам.

Салат из свиного сердца и маринованного лука - шаг 5
5

5. Добавить по вкусу соль, перец, майонез и перемешать. По желанию можно добавить зелень.

Салат из свиного сердца и маринованного лука - шаг 6
6

6. Салат из свиного сердца и маринованного лука готов. Подойдёт к любому гарниру, а можно и без него;)
Приятного аппетита!

Категория рецепта: Рецепты салатов
Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Это может быть интересным!
Вверх