Куриные сердечки на гриле

1 час 30 минут
4 порции
Куриные сердечки на гриле
  • Нам понадобится:
  • Куриные сердечки - 700 гр.
  • Молотый перец - 1 ч.л.
  • Карри - 1/2 ч.л.
  • Острый перец чили -1/2 ч.л.
  • Имбирь (измельчить) - 2 ст.л.
  • Чеснок - 5 зубчиков
  • Соевый соус - 80 мл
  • Сок одного лимона или 2 ч.л. яблочного уксуса
  • Мед - 2 ч.л.
  • Сладкая паприка 1 ч.л.

Как приготовить куриные сердечки на гриле

  1. Куриные сердечки очистить от жира, и крови, которая может оказаться внутри, срезать остатки сосудов.
  2. Тщательно промыть в холодной воде.
  3. Приготовить маринад: тщательно смешать соевый соус, острый перец чили, сладкую паприку, молотый перец, мед, карри, лимонный сок ,мелко порезанные чеснок и имбирь.
  4. Залить маринадом подготовленные сердечки и оставить мариноваться на 2 часа.
  5. Замочить в воде деревянные шпажки для шашлычков на 10 минут.
  6. Аккуратно проткнув сердечки по центру шпажкой собрать шашлычки.
  7. Смазать сковороду-гриль маслом (можно заменить обычной сковородой) и жарить шашлычки на слабом огне 20-25 минут, каждые 5 минут шашлычки необходимо переворачивать. Куриные сердечки на гриле готовы. Приятного аппетита!

Видеорецепт «Куриные сердечки на гриле»

Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх