Жареные куриные сердечки

1. Подготовить необходимые ингредиенты.

2. С куриных сердечек удалить лишний жир, надрезать пополам и тщательно помыть как снаружи, так и внутри.

3. 2 крупные луковицы очистить и порезать полукольцами.

4. В большой сковороде разогреть растительное масло и добавить сердечки с луком.

5. Добавить соль, перец по вкусу и готовить под крышкой 20-25 минут.

6. Затем снять крышку и жарить ещё 5-10 минут до испарения лишней жидкости, сердечки должны стать румяного цвета.