![Куриная печень в белом вине Куриная печень в белом вине](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9275/image_large_7655e3f1d6da72e881194793_81194794.jpg)
![Куриная печень в белом вине](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9275/image_middle_7655e3f1d6da72e881194793_81194795.jpg)
- Нам понадобится:
- 500 г. куриной печени
- 7-10 зубчиков чеснока
- 1 маленькая луковица
- 150 мл. белого вина
- бальзамический уксус
- соль, перец по вкусу
Куриная печень в белом вине получается мягкой, нежной и имеет изумительно нежный вкус. Отлично подходит к гарниру из овощей, картофельному пюре или макаронам.
Куриная печень в белом вине - это отличный выбор для тех, кто любит вкусные, но простые в приготовлении блюда.
Секрет приготовления этого блюда заключается в том, чтобы прежде чем попасть на горячую сковороду, куриную печень маринуют в вине в течение часа. После такого «купания» она приобретает прекрасный вкус и аромат. Если вы думаете, что не любите печень, то попробуйте приготовить по этому рецепту и вы измените своё мнение!
Как приготовить куриную печень в белом вине
Пошаговое описание рецепта
![Куриная печень в белом вине - шаг 1 Куриная печень в белом вине - шаг 1](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9275/image_large_24995e3f1d7cea43281194782_81194782.jpg)
1. Куриную печень промыть, выложить в глубокую посуду. Посыпать мелконарезнным луком и чесноком, посолить и поперчить.
![Куриная печень в белом вине - шаг 2 Куриная печень в белом вине - шаг 2](https://yummybook.ru/cloud/images/recipe/item/9275/image_large_97285e3f1d7f9142e81194784_81194785.jpg)
2. Залить вином. Слегка сбрызнуть бальзамическим уксусом. Оставить печень мариноваться на 1 час.