Куриная печень в сливочном соусе с карри

1.

2. Морковь нашинковать соломкой

3. Лук порезать полукольцами

4. Пассеровать лук и морковь на растительном масле

5. до золотистой корочки

6. Добавить куриную печень

7. Обжарить на сильном огне

8. Добавить муку (1 ст. ложка без горки), специи

9. Добавить сливки и приправу карри. Огонь убавить до минимума и тушить на медленном огне несколько минут (10 - 15 мин.)

10. На гарнир можно подать красный рис. Приятного аппетита!