Кекс из куриной печени

1 час 30 минут
5 и более порций
Кекс из куриной печени
  • Нам понадобится:
  • 500 г куриной печени
  • 50 мл. сливок
  • 2 больших луковицы
  • 3 яйца
  • 5 ст.л. муки
  • соль, перец

Куриную печень можно жарить, из неё можно приготовить паштет, блинчики, оладьи, а можно испечь вкусный, нежный и полезный кекс.  Если вы любите печень и блюда из неё, то этот рецепт для вас.

Такой кекс удобен тем, что его можно подавать не только к любому гарниру, а и приготовить очень вкусные бутерброды и брать их с собой в дорогу, школу или на работу.

Как приготовить кекс из куриной печени

Кекс из куриной печени - шаг 1
1

1. Лук очистить и мелко нарезать и переложить в чашу блендера.

Совет

Лук можно весь обжарить или обжарить только одну луковицу, а можно сырой добавить.

Кекс из куриной печени - шаг 2
2

2. Печень промыть, удалить плёнки, выложить в блендер к луку и пюрировать.

Кекс из куриной печени - шаг 3
3

3. Добавить яйца, сливки, муку, соль и перец. Тщательно перемешать.

Кекс из куриной печени - шаг 4
4

4. Получившуюся массу вылить в форму для запекания. Если форма не силиконовая, то её необходимо смазать маслом.

Кекс из куриной печени - шаг 5
5

5. Выпекать в разогретой духовке 45-50 минут при температуре 180 градусов.

Кекс из куриной печени - шаг 6
6

6. Готовый кекс извлечь из формы и остудить.

Кекс из куриной печени - шаг 7
7

7. Остывший кекс очень легко нарезается на порционные кусочки, из которых удобно делать бутерброды или просто подать к любому гарниру.
Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Жмите
И не забудьте поделиться ссылкой с друзьями!
Лента комментариев

Пока никто не оставлял комментариев к этой записи.

Хотите оставить первый?


Только проверенные рецепты!
Вверх