Индюшачья печень в горшочках

1. Порезать печень, посыпать мукой и перемешать.

2. Слегка обжарить печень (не солить!).

3. Переложить в горшочек и накрыть крышкой, что бы была теплая.

4. В сковороду по очереди выкладываем и обжариваем сначала лук, грибы, морковь.

5. Тем временем в сметану добавляем чеснок,соевый соус,кетчуп

6. Добавляем специи, можно маленький кусочек сливочного масла, лавровый лист, соль.

7. Заливаем соусом соусом, засыпаем сыром.

8. Отправляем в духовку 200 градусов на 30-40 минут. Все! Приятного!