Рецептов приготовления печеночных тортов - салатов существует много. Я решила изменить рецептуру "крема" и сделать закусочный торт - салат из куриной печени менее калорийным, добавив к майонезу не жирную сметану из расчета 50/50. "Крем" получился более легким и менее жирным. Сметана придала блюду более нежный вкус. Чесночка много класть в крем не рекомендую, достаточно 1 зубчика, он слегка оттенит вкус крема.
Очень красивый тортик!
Замечательное оформление! 